可乐鸡翅的家常做法是?

如题所述

第1个回答  2020-05-21
前言
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。这道菜肴是最简单的一种,适合家庭烹制。
材料
主料:鸡翅500g、可口可乐500ml;
辅料:油适量、盐适量、糖适量、姜适量、葱适量、料酒适量、酱油适量
可乐鸡翅
1
鸡翅洗净后,用刀在鸡翅背部划开两道浅口,以便入味。
2
准备可口可乐一瓶
3
葱切断、姜切片
4
锅烧热加入适量的油
5
待油烧热后加入适量的糖
6
将糖炒化,炒出糖色
7
放入鸡翅翻炒
8
把鸡翅炒出颜色
9
加入切好的葱段、姜片、盐、料酒、酱油少许,倒入可乐,要没过鸡翅,然后要大火烧开
10
大火烧开后,转小火焖20分钟后,然后在大火收汁
11
收到浓稠不干为准,这样味道会更加浓郁
小贴士
1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒
  
2.不爱吃太甜的朋友可以少加可乐  
3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润
第2个回答  2020-06-20

可乐鸡翅怎么做?首先鸡翅两面三刀,冷水下锅,并加姜片料酒去腥煮出血沫捞出控干水分,同时锅中油热下鸡翅,煎至两面金黄,倒入调料焖煮即可。

第3个回答  2019-05-19

可乐鸡翅怎么做?

第4个回答  2019-05-27

可乐鸡翅

第5个回答  2020-09-25

可乐鸡翅怎么做?把鸡翅改刀,倒入锅中加入葱姜料酒去腥,下锅煎致双面金黄,倒入可乐调料 。

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