你吃过最好吃的炸鸡是哪种?

如题所述

第1个回答  2021-05-15
菜名:炸鸡

食材清单:
鸡翅根6个、面粉50克、淀粉30克、炸鸡粉100克、烤肉料两大勺。

烹饪步骤:
鸡翅根解冻,清洗干净
用叉子或牙签在鸡翅根上扎些洞,便于入味
加入两大勺烤肉酱4拌匀腌制4小时以上
炸鸡粉加入适量清水调匀成稀薄的状态,腌制好的翅根先过一层薄薄的湿糊.面粉、淀粉、炸鸡粉混合均匀,将翅根放入粉中揉搓滚压使之沾满面粉
如果喜欢吃厚厚的外壳的话,可以再次重复一遍裹粉
翅根刷油,放入空气炸锅的炸篮内
180度,25分钟左右即可,期间可以拉出炸篮查看炸制情况
成品就做好了

菜名:辣酱炸鸡

食材清单:
翅根80克、蒜5瓣、姜3片、鸡蛋黄1个、盐1勺、黑胡椒5克、韩式辣酱4勺、番茄酱2勺、蜂蜜1勺、清水1勺、食用油100克、黑芝麻适量、炸鸡粉50克。

烹饪步骤:
将翅根洗干净,放上蒜片姜片,加入一个鸡蛋黄,一勺盐,一些黑胡椒,搅拌均匀,腌制一小时
将腌制好的翅根裹上炸鸡粉,备用
另备一个碗用来调制酱汁,放入4勺韩式辣酱,2勺番茄酱,一点蜂蜜,适量的清水。
油温7成热,下入裹上炸鸡粉的翅根,先炸8分钟左右捞出,再复炸2分钟左右,捞出放盘中备用
锅中下入蒜姜,将调好的酱汁倒入锅内,待锅中冒起小泡泡后,放入翅根,稍微翻炒几下,使翅根充分裹上酱汁,最后在撒些芝麻就大功告成了。
第2个回答  2021-05-15
最好吃的炸鸡,我觉得算是麦当劳吧,其次才是肯德基里面的炸鸡,炸的非常的脆,而且一点都不老,最后只能分也加的特别有味
第3个回答  2021-05-15
最好吃的炸鸡,就是外面吃起来比较酥,里面吃起来比较嫩的那一种炸鸡腿,在炸鸡腿的时候,最好是先把鸡肉腌制半小时,调料入味,这样炸出来的鸡腿口味更加纯正。
第4个回答  2021-05-15
我吃过最好吃的炸鸡,应该是我们这里的一家大排档的炸鸡非常出名,排队买的人非常多,因为它里面的炸鸡非常好吃,里嫩外酥,吃了口齿留香,让人难以忘怀。
第5个回答  2021-05-15
我吃过最好吃的KFC的美式炸鸡,特点是表皮酥脆,肉质微微带辣,一般和汉堡搭配,想想KFC里面的全家桶就很有印象了,酱汁一般番茄酱或酸甜酱,吃的时候嘎嘣脆。
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