第1个回答 2020-11-08
力荐一款豆腐包子，相信很多小伙伴们都会喜欢哦！
豆腐包子的配馅包括：生姜、大蒜、大葱、老豆腐、胡萝卜、卷心菜。姜丝、干辣椒碎和黑芝麻用于做包子沾料。
1.先把豆腐切碎，在锅内放入适量食用油，把豆腐放入锅内，开始炒豆腐，直至把豆腐炒至金黄色。
2.把胡萝卜切碎，待豆腐变金黄，即可放入胡萝卜碎。
3.将卷心菜洗净后，切成丝，放入锅内，翻炒至卷心菜变软。
4.放入适量的盐、鸡精和生抽，包子馅儿就做好了。包子馅儿凉了之后，就可以用发面包包子咯！
5.包子的沾料也十分重要，先把干辣椒碎和黑芝麻放入干净的碗中，切记碗和勺子一定要保持干燥，不然有毁容风险哦在锅中放入适量油，油热了后，把姜丝放入锅中，把火调成小火后，等姜丝变黄色，把油倒入有干辣椒碎和黑芝麻的碗里，用勺子小心搅拌。等包子熟了之后，这个沾料就可以派上用场了，记得在沾料里加入生抽和醋，味道很特别哦