第1个回答 2012-06-04
食物酸碱一览表
强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
第2个回答 2012-06-04
那么酸性食物主要有哪些呢? 如大米、面粉，动物肉类(牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等)及蛋类等。 一般中老年人每日所需主食为300 400克。若再吃些碱性的
第3个回答 2012-06-04
不是带有酸味的食物就是酸性食物的 蛋黄，白米，面条，面包。鳗鱼，章鱼都属于酸性食物，相反，我们所知道的山楂，西红柿，梅子，醋都属于碱性食物。