CaO（氧化钙）与水反应的化学方程式是：
CaO+H2O=Ca（OH）2
分析：氧化钙与水反应生成氢氧化钙，称为石灰的熟化或消化。反应生成的产物氢氧化钙称为熟石灰或消石灰。
氧化钙的用途
1、可作填充剂，例如：用作环氧胶黏剂的填充剂；
2、用作分析试剂，气体分析时用作二氧化碳吸收剂，光谱分析试剂，高纯试剂用于半导体生产中的外延、扩散工序，实验室氨气的干燥及醇类脱水等；
3、用作原料，可制造电石、纯碱、漂白粉等，也用于制革、废水净化，氢氧化钙及各种钙化合物；
4、可用作建筑材料、冶金助熔剂，水泥速凝剂，荧光粉的助熔剂；
5、用作植物油脱色剂，药物载体，土壤改良剂和钙肥。