第1个回答 2022-08-13
补钙,是一个老生常谈的问题。虽然每年的相关数据都在提醒大家——我国人民的缺钙形势很严重,很多人也知道钙元素对于人体的重要性,但真正重视它的人,其实非常少。尤其是年轻人,他们基本上都觉得自己不会缺钙。
但爆炸营养课堂的营养师要告诉年轻人,补钙可不是老年人的专利,年轻人补钙也需要趁早:
人的骨密度,一般在25岁左右到达最高点,然后从30岁开始逐步下降。所以如果年轻的时候不注意补钙,本身的膳食中钙元素又不足,再加上懒得运动的话。爆炸营养课堂的营养师不是在吓唬大家,三十多岁的骨质疏松患者可真不少。
通常来说,对于绝大数人来说,日常饮食就可以达到钙的每日摄入量,根本无需服用钙剂。当然啦,对于一些没办法去优化饮食结构或者缺钙情况严重的人来说,也可以考虑用钙剂去补钙。
最后,爆炸营养课堂的营养师给大家推荐一个“每日补钙套餐”:300毫升以上的奶类,然后加上500克以上的绿色蔬菜。这样再配合其他的日常饮食,就能轻松的达到每日钙需求。
基本上所有的营养学家都在告诉老百姓,奶类才是真正的补钙食物第一名。比如说牛奶,一杯300毫升以上的牛奶,其钙含量就超过了300毫克,能满足一天三分之一的钙需求。而且最为重要的是,牛奶中的钙极易被人体所吸收。
而绿色蔬菜,更是低调的“补钙小能手”,比如菠菜油、麦菜、西兰花和荠菜等等,含钙量都比较高。而且其中所含有的镁、钾、维生素K和维生素C等,还能提高人体对于钙的利用率。
之所以如此推荐大家去食用奶类和绿色蔬菜补钙,是因为它们才是真正的补钙食物,而且我国老百姓普遍都没吃够。
网上总传芝麻酱和虾皮等食物才是“补钙冠军”,但实际上,它们要不就是能量太高,根本无法多吃。要不就是所含有的钙,人体对其的吸收率非常低。所以这些食物的补钙效果其实并不好,大家不要再别骗了。