怎样做土豆泥能更好的保存土豆的原味

如题所述

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第1个回答 2019-01-12

个人认为
买新鲜的土豆．最好不削皮．上锅蒸比较好．可以有效的保证其原味．蒸好后再加工的时候如果觉得皮不好　也可以剥开的．蒸好后的土豆更容易剥皮的．．我做土豆泥的时候就蒸好．捣烂放点蚝油就OK啦．我觉得味道也很好的．只要自己用心做的东西。都是美味．不晓得有米有帮到你．

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