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做蛋糕,用什么牌子淡奶油好些,不裱花只用于涂抹蛋糕。
如题所述
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第1个回答 2020-03-11
我买过可莎蜜儿的淡奶油,是用来涂蛋糕的,挺好的。建议你试一试(就不知道,你那里卖不卖奶油了!楼上那位的也是行的)。
第2个回答 2019-08-01
雀巢只能用来做派、蛋挞,要涂抹的话应该先打发一下,雀巢是不好打发的,安佳不错,很多西餐厅里面都用,加点砂糖打发一下涂抹就可以了
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什么牌子
的
淡奶油
比较好?
答:
雀巢淡奶油
,脂肪含量35%,是传统的选择,冷藏后只需2分30秒就能轻松打发,适合咖啡拉花与布丁蛋糕。但需要注意的是,过度打发可能会影响它的稳定性,不适合用于复杂的裱花。多美鲜,脂肪含量35.1%,打发时间稍长,但其出色的裱花性能让人惊喜。它适合做蛋糕裱花,即使经过一小时,花纹依旧清晰,表现出了...
做蛋糕,用什么牌子淡奶油好些,不裱花只用于涂抹蛋糕
。
答:
雀巢只能用来做派、蛋挞,要涂抹的话应该先打发一下,雀巢是不好打发的,安佳不错
,很多西餐厅里面都用,加点砂糖打发一下涂抹就可以了
蛋糕用什么奶油做
比较好
答:
一般的就是雀巢淡奶油,安佳淡奶油.都是动物奶油
,价格高点,但吃得健康.淡奶油:也叫稀奶油,一般指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在35%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了.淡奶油的营养价值介于全脂牛奶和黄油之间,且相对于植物奶油更健康,因为没有加糖,所以称之为淡奶油.我国人民很早以前...
淡奶油什么牌子
的好?
视频时间 00:16
一般
做蛋糕
的时候
,用什么奶油
最好?
答:
淡奶油和黄油是动物性奶油。但是奶油又分为动物奶油和植物奶油,动物奶油是经牛奶提炼而成(是比较健康绿色的),植物奶油是人造的奶油(含有反式脂肪酸,不利于人体新陈代谢,建议小孩不要吃太多)奶油就是乳脂的好。如果你不是做蛋糕裱花的话,
我推荐你用雀巢淡奶油
,烹调用很好的,没有味道而且价格...
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