如何做朝鲜棘白菜

如题所述

第1个回答 2014-09-30

朝鲜泡菜：
材料
白菜盐梨苹果姜片蒜瓣白酒辣椒粉

做法
1、将罐子洗净，擦干；白菜剖成两半，在其表面均匀抹盐，放置一夜后挤干水份；梨、苹果洗净，切块。
2、粉碎机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣，加入少许白酒，打成泥，取出后加入辣椒粉搅匀，制成辣酱。
3、将辣酱抹在白菜上，放入罐中密封好，放置3—5天即可。本回答被提问者和网友采纳

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