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蒸馒头的碱面能打果树吗,小苏打能杀果树细菌吗
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第1个回答 2022-04-08
少量的蒸馒头的碱面能打果树,碱面水防治果树腐烂病也有一定疗效,
食用碱
实际是一种盐类,水溶液呈碱性,培植树木的土壤有偏酸偏碱性的都有,食用碱可以改善酸性土质,对果树不会有太大影响,但是量大了肯定是会烧死树木的,
小苏打
能杀果树细菌,小苏打主要作用是消毒杀菌。
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小苏打
是
蒸馒头
用
的碱面吗
答:
蒸馒头碱面小苏打都可以用
。 蒸馒头的时候可以加碱面,也可以加小苏打。如果是用酵母粉发的面,可以不放任何东西。但是如果是用老面(上次发面时留下的一小团面,里面有发酵菌)发的面,必须用碱面或者小苏打,要不然蒸出来的馒头会太酸了。不过现在基本做蒸馒头都是用的酵母粉,很少有用碱面小苏打的。
碱面
和
小苏打
的区别
答:
1、
碱面
:碱面是用来
蒸馒头
使用的。2、
小苏打
:小苏打主要用来和面,能使面点变得更加松软。二、成分不同1、碱面:主要成分是
碳酸钠
。2、小苏打:小苏打主要成分是碳酸氢钠。三、性质不同1、碱面:质地较粗糙。因颜色相似,所以区分方法主要通过手搓的质感。在用传统面粉发面中用于中和多余的酸性,此过程称为“揣碱”...
我想问一下
碱面
和
小苏打能
一起用吗
答:
1、碱面和小苏打能一起用
,小苏打就是碱的一种。2、小苏打就是碳酸氢钠,呈白色细小晶体状,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水。3、小苏打是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。可使其作为食品制作过程中的膨松剂...
...还是
小苏打
好?两者有什么不同?怎样才能把
馒头蒸的
蓬...
答:
而小
苏打,
碱面属于化学食品添加原料,本身是没有活性的,根本谈不到发酵作用
,小苏打可以
提到膨松作用,但不适用于发面。碱面本身不具备膨松作用,只有在与酸性物质接触时才会产生中和反应,产生大量的二氧化碳气泡,达到膨松作用。也就是说碱面也不能发酵面团,而且还会阻碍面团发酵,
蒸馒头打
碱只有在面团...
蒸馒头
用
的碱面
和
小苏打
是同一种物质吗?
答:
小苏打
:学名碳酸氢钠,化学式NaHCO3,细小的白色晶体,在水中25℃溶解度为9克 受热分解能产生二氧化碳,其化学反应式为:2NaHCO3--→CO2↑+H2O+Na2CO3 用途:制酸剂、发面、胃药。二者为同一物质。
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