第1个回答 2022-11-04
喝粥是人们饮食的一种方式，可以当主食，也可以当汤品，可以润滑肠道，同时也可以补充各种的营养物质，容易消化和吸收，是很重要的一个特点，粥的种类有很多，大家都喝过大米红枣粥吧，一起来看看它的营养价值以及营养物质的介绍。
枣(干)：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等。
食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。枣可以有滋补气血的作用，而且还可以预防心血管的哦，是不错的养血补肾的好食材。一起熬粥的话可以促进代谢。滋补五脏有很好的效果哦。
稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
其实红枣粥的做法跟煮粥差不多。
1、准备材料：优质红枣5颗，糯米80g左右。
2、将红枣泡水，10分钟即可;将糯米泡水，一小时。
3、往锅内注入清水，将红枣和糯米放入。
4、煮沸后，调成小火，慢煮。
5、起锅时，加入白糖，量可自己把控。
关于大米红枣粥好不好的这个问题，大家都知道了吧，上面具体的介绍了其中的一些营养素，可以看出不同的食物有着不同的营养价值，我们可以通过自己的需求来摄入，这样的一道粥品是可以经常吃的哦。