第1个回答 2021-01-09
早餐能做什么好吃的。我认为早餐很容易。可以打荷包蛋。冲豆浆。冲牛奶。也可以吃面包。下面条,吃馄饨等都行,既简单又好吃。还可以多样化。既有营养。又能补充能量。
第2个回答 2021-01-09
玉米鸡蛋饼
材料:加州新鲜玉米、面粉、小葱、胡萝卜
做法:
1、玉米煮10分钟,割下玉米粒,胡萝卜切丝。
2、将所有材料放在一起,少放些盐。
3、油热后,倒入面糊,两面煎到金黄。
鸡蛋薄饼
薄饼的材料:面粉1.5杯,鸡蛋2颗,水1.5杯,橄榄油1汤匙。
薄饼的做法:把上述材料混合搅拌均匀,油热后,倒入一大勺面糊,使其均匀铺满平底锅,摊成一层薄薄的薄饼皮。上面的材料可以摊成三张薄饼皮。
馅料:我选的食材都是家里现有的,西生菜,小黄瓜,熟虾仁,五香牛键,酱料用的是沙拉酱。(喜欢放什么可以根据自己的喜好,酱料也如此)
把馅料铺在蛋皮上面卷起来,定型,切成段即可。
第3个回答 2021-01-09
足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态,尤其是碳水化合物的摄取,他能最快的转化为能量被人体利用,尤其是学生,快速转化成为ATP后能被大脑利用。营养学家认为早餐是非常重要的一餐,对人的健康十分重要,因为它提供了展开一天所需的能量。那么你知道早餐吃什么好吗?你知道有哪些营养的早餐食谱吗?今天小编推荐给大家几款养生早餐食谱,赶紧来看看吧。

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操作方法
01
馒头包子类:
馒头套餐:
酸牛奶一袋,煎鸡蛋一个,馒头3片,清炒黄瓜、胡萝卜丁一小碟,苹果3片
制作方法:
1、将黄瓜、胡萝卜洗净,切成丁,加入盐、味精、油适量,炒匀即可。
2、在锅内放少许油,油开后打入鸡蛋,煎熟即可。
包子套餐:
包子两个,稀饭或豆浆一碗,泡菜一碟。

02
面食类:
香菇肉丝面
食材:面条100g,瘦猪肉50g,鲜香菇、油菜、笋豆、小香葱适量
制作方法:
1、香菇洗净去蒂切丝,猪肉切丝,油菜掰片,香葱切丁待用。
2、锅中水开后,放入面条稍煮一会儿,放入香菇丝,间或用筷子搅动使之不粘锅,待煮至七成熟时放入肉丝,起锅前放油菜、盐、麻油,装碗后撒上笋豆、香葱。
热干面
食材:手擀面300g、干黄酱30g、京式甜面酱30g、五花肉丁50g、鸡蛋1个、黄豆嘴50g、黄椒50g、绿豆芽50g、青豆50g、紫甘兰50g、胡萝卜50g、黄瓜50g、香椿芽50g、胡萝卜咸菜50g、姜末适量、淀粉适量、料酒适量、油适量、盐适量
制作方法:
1、鸡蛋打散加入少许淀粉、料酒。
2、油热之后,倒入鸡蛋,拿筷子在锅内迅速搅散,鸡蛋变黄熟了盛出来待用。
3、油锅放一点油,油热下五花肉丁,待出油,加少许料酒中火煸炒,然后将肉丁盛出。
4、用一个碗把黄酱和面酱混合均匀。
5、锅内留着煸肉的油,中火将酱炒一下,这样酱才香。
6、酱出香味了,然后倒入鸡蛋丁。
7、然后倒入肉丁。
8、倒入姜末(切特细),转小火,慢慢的熬,酱和肉丁水乳交融,大约10分钟,不停的翻炒,如果觉得干了,可加点水。
9、炸好的酱盛入碗中。
10、紫甘兰、胡萝卜、黄瓜、黄椒、绿豆芽切丝,下锅焯熟,放入盘中备用。
11、黄豆嘴、青豆下锅焯熟,香椿芽、胡萝卜咸菜切末,放入盘中备用。
12、锅中加水,水开下面,放一些盐,这样面煮的时候不会粘连在一起,面不要煮的太烂,有咬劲最好吃。
13、面条煮好了,开冷水,冲掉面糊,爽滑好吃。

03
小吃类:
混沌套餐:
豆浆一碗,馄饨一碗约150g(瘦肉80克,汤中:菠菜50克,虾皮,紫菜,高汤,盐、麻油适量),菠萝三片。
制作方法:
高汤煮沸,下入馄饨,将熟时放入洗净的菠菜、虾皮和紫菜,出锅时放盐和麻油。
饺子或抄手:
制作方法:锅上坐一锅热水,烧开后将速冻水饺放入,煮至水饺浮起,加入半碗凉水,再煮至浮起,重复三次即可出锅。

04
西餐类:
三明治套餐:
鲜奶,三明治(全麦面包2片,生菜叶2片,方形火腿片2片,奶酪1片,鲜草莓3颗),蔬菜条一碟(莴苣,胡萝卜,白萝卜,芹菜,沙拉酱2茶匙)
制作方法:
1、生菜洗净,草莓洗净对半切开。先把一片面包平铺盘中,码上生莱叶、火腿片、奶酪片、萆莓,再盖上一片面包,就成了赏心悦目又可口的家庭自制三明治。
2、莴苣、胡萝卜、白萝卜、芹菜洗净去皮,用波浪刀或家庭多用切丝器切成波浪状长条。锅中水开后,倒入蔬菜条稍烫,冷开水过凉后就可以吃了,习惯沙拉口味的孩子吃时可蘸沙拉酱。

05
粥类:
美味皮蛋瘦肉粥
材料:皮蛋两枚,猪瘦肉适量,剩饭适量,盐,味精,鸡精,葱花,芝麻
1、皮蛋切丁,瘦肉切片后切细丝备用。
2、饭锅烧水,加剩饭烧滚,加皮蛋丁,瘦肉丝再翻烧大约七八分钟左右。
3、加调味品调味,下葱花,调保温模式焖三分钟,OK~!
小诀窍:剩饭煮不浪费还好吃,新米也可以,就是比较稠,我个人喜好稀一点的,放了葱花颜色好看味道也好,如果想更暖胃也可切几片姜放进粥里。
黄花菜香菇营养粥
主料:500g大米 200g新鲜香菇(也可以用干香菇) 300g生菜 100g干黄花菜 50g火腿
配料:适量盐 适量鸡精 适量桂皮 适量香叶 适量八角
做法:
1、干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次。
2、将大米装入盆中用清水泡30分钟。
3、将买来的新鲜香菇用活水洗净(干香菇需要跟干黄花菜一样先用温水泡下)。
4、将新鲜香菇的拔和盖分开。
5、在锅中放入适量清水,开小火加热,放入香菇。
6、2分钟后在锅中放入香叶、八角、桂皮,盐,鸡精。
7、5分钟后放入干黄花菜。
8、待煮至香味溢出将香叶、八角、桂皮捞出。
9、将泡好的大米控去水。
10、放入汤料锅中。
11、将火腿切片。
12、放入锅中,转中火盖盖煮30分钟。
13、30分钟后,在锅中放入撕好的生菜,煮1分钟即可出锅,美味的黄花菜香菇粥就做好了。

这些早餐及营养有健康还好吃