第1个回答 2013-11-27
海鲜鸡尾酒
第2个回答 2013-11-27
几款简单的鸡尾酒制作方法 2008/02
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A 安琪儿之吻： 奶
白兰地酒半盎司，奶油10克，可乐30克，鲜橙，车里子，碎冰。
1，碎冰加入雪克器，加白兰地，奶油，摇之起沫，倒入杯中，
2 将可乐注入酒中，用牙签穿橙片，车里子，横放于杯口。
色泽美观 味道芬芳 三角杯
B 1-2-3 奶
威士忌15克 蛋奶15克 蜂蜜10克 豆蔻粉少许，碎冰适量
有滋补作用，女士常用酒 三角杯
C 蛋诺 奶
白兰地30克 鲜奶120克 ，生鸡蛋1个 白糖15克 豆蔻粉少许 碎冰少许
色白而柔润，酒香奶甜，营养丰富，适合晚宴后饮用 香宾酒杯
D 自由古巴（Cuba Liberty）
材料：深色罗姆 1／2盎司
可口可乐 1瓶
制法：在高球杯内加入三块冰块，并放入一片柠檬片，然后加入罗姆酒，用可乐加满酒杯。这是一种内容非常丰富的饮料，如用淡色罗姆代替深色罗姆，那么它的香气就会被可口可乐的味道盖过去，所以最好是使用香气较强的深色罗姆酒。这种酒酒味香醇甜美，宜夏天饮用，更适合酒量浅的人饮用，有去疲劳助消化，促进新陈代谢之功效。
E 酸苹果马天尼(Sour-apple martini)低 酸甜
伏特加，苹果利口 七喜
浓烈的伏特加酒混合苹果利口酒和少量七喜。味道略带一点苹果酸味。 鸡尾酒杯
F 龙舌兰日出(Tequila sunrise)低 稍烈
龙舌兰 橙汁 石榴蜜
由龙舌兰、橙汁及适量的石榴糖浆调制而成。 直身杯
G 金汤力(Gin and tonic)低
汤力水 金酒 柠檬片
经典鸡尾酒之一，做法极简单，金酒加汤力水调匀即可，杯口配上柠檬片调味 阔口矮型杯
H 威士忌酸（Whisky Sour）
材料：威士忌 1.5盎司
柠檬汁 1／2盎司
砂糖 1匙
制法：将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中，并加满冰苏打水，将一块柠檬皮拧在酒面，再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。
I 特基拉日出（Tequila Sunrise）
材料：特基拉酒 1盎司
橙汁 适量
石榴糖浆 1／2盎司
制法：在高脚杯中加适量冰块，量入特基拉酒，兑满橙汁，然后沿杯壁放入石榴糖浆，使其沉入杯底，并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。
J 玛格丽特（Margarita Cocktail）
材料：特基拉酒 1盎司
橙皮香甜酒 1／2盎司
鲜柠檬汁 1盎司
制法：先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用，并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中，饰以一片柠檬片即可。
K 螺丝钻（Screwdriver）
材料：伏特加 1.5盎司
鲜橙汁 4盎司
制法：将碎冰置于阔口矮型杯中，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙点缀之 。这是一款世界著名的鸡尾酒，四季均宜饮用，酒性温和，气味芬芳，能提神健胃，颇受各界人士欢迎。
L 红粉佳人（Pink Lady）
材料：金酒 1.5盎司
柠檬汁 1／2盎司
石榴糖浆 2茶匙
蛋白 1个
制法：将酒料加冰摇匀至起泡沫，后滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。这是颇负盛名的鸡尾酒，就如同粉红色的佳人一样，很受女士们的欢迎。这种酒颜色鲜红美艳，酒味芳香，入口润滑，适宜四季饮用。
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A 安琪儿之吻： 奶
白兰地酒半盎司，奶油10克，可乐30克，鲜橙，车里子，碎冰。
1，碎冰加入雪克器，加白兰地，奶油，摇之起沫，倒入杯中，
2 将可乐注入酒中，用牙签穿橙片，车里子，横放于杯口。
色泽美观 味道芬芳 三角杯
B 1-2-3 奶
威士忌15克 蛋奶15克 蜂蜜10克 豆蔻粉少许，碎冰适量
有滋补作用，女士常用酒 三角杯
C 蛋诺 奶
白兰地30克 鲜奶120克 ，生鸡蛋1个 白糖15克 豆蔻粉少许 碎冰少许
色白而柔润，酒香奶甜，营养丰富，适合晚宴后饮用 香宾酒杯
D 自由古巴（Cuba Liberty）
材料：深色罗姆 1／2盎司
可口可乐 1瓶
制法：在高球杯内加入三块冰块，并放入一片柠檬片，然后加入罗姆酒，用可乐加满酒杯。这是一种内容非常丰富的饮料，如用淡色罗姆代替深色罗姆，那么它的香气就会被可口可乐的味道盖过去，所以最好是使用香气较强的深色罗姆酒。这种酒酒味香醇甜美，宜夏天饮用，更适合酒量浅的人饮用，有去疲劳助消化，促进新陈代谢之功效。
E 酸苹果马天尼(Sour-apple martini)低 酸甜
伏特加，苹果利口 七喜
浓烈的伏特加酒混合苹果利口酒和少量七喜。味道略带一点苹果酸味。 鸡尾酒杯
F 龙舌兰日出(Tequila sunrise)低 稍烈
龙舌兰 橙汁 石榴蜜
由龙舌兰、橙汁及适量的石榴糖浆调制而成。 直身杯
G 金汤力(Gin and tonic)低
汤力水 金酒 柠檬片
经典鸡尾酒之一，做法极简单，金酒加汤力水调匀即可，杯口配上柠檬片调味 阔口矮型杯
H 威士忌酸（Whisky Sour）
材料：威士忌 1.5盎司
柠檬汁 1／2盎司
砂糖 1匙
制法：将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中，并加满冰苏打水，将一块柠檬皮拧在酒面，再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。
I 特基拉日出（Tequila Sunrise）
材料：特基拉酒 1盎司
橙汁 适量
石榴糖浆 1／2盎司
制法：在高脚杯中加适量冰块，量入特基拉酒，兑满橙汁，然后沿杯壁放入石榴糖浆，使其沉入杯底，并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。
J 玛格丽特（Margarita Cocktail）
材料：特基拉酒 1盎司
橙皮香甜酒 1／2盎司
鲜柠檬汁 1盎司
制法：先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用，并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中，饰以一片柠檬片即可。
K 螺丝钻（Screwdriver）
材料：伏特加 1.5盎司
鲜橙汁 4盎司
制法：将碎冰置于阔口矮型杯中，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙点缀之 。这是一款世界著名的鸡尾酒，四季均宜饮用，酒性温和，气味芬芳，能提神健胃，颇受各界人士欢迎。
L 红粉佳人（Pink Lady）
材料：金酒 1.5盎司
柠檬汁 1／2盎司
石榴糖浆 2茶匙
蛋白 1个
制法：将酒料加冰摇匀至起泡沫，后滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。这是颇负盛名的鸡尾酒，就如同粉红色的佳人一样，很受女士们的欢迎。这种酒颜色鲜红美艳，酒味芳香，入口润滑，适宜四季饮用。
第3个回答 2013-11-27
鸡尾酒的名字：
1. 阿美利加诺(Americano)
2. 毕恩毕(B&B)
3. 黑天鹅绒(Black Velvet)
4. 血玛丽(Blood Mary)
5. 兰潟湖(Blue Lagoon)
6. 布朗克斯(Bronx)
7. 德思威他(Dolce Vita)
8. 干冽玫瑰(Dry Rose)
9. 佛妙 3(Formule 3)
10. 吉布森(Gibson)
11. 金菲士(Gin Fizz)
12. 金合义(Gin and it)
13. 蚱蜢(Grasshopper)
14. 干马天尼(Dry Martini)
15. 杰克玫瑰(Jack Rose)
16. 长岛(Long Island)
17. 完美马天尼(Medium or perfect Matini)
18. 甜马天尼(Sweet Matini)
19. 尼格龙尼(Negroni)
20. 玛格丽塔(Margerita)
21. 莫斯科佬(Moscow Mule)
22. 古典鸡尾酒(Old fashioned)
23. 波菲利普(Porto Flip)
24. 天堂(Paradise)
25. 粉佳人(Pink Lady)
26. 罗伯洛伊(Rob Roy)
27. 蘇格兰酸(Scotch sour)
28. 螺丝刀(Screwdriver)
29. 痛击(Stinger)
30. 日出特基拉(Taquila Sunrise)
31. 汤姆可冷士(Tom Collins)
32. 伏特加天尼(Vodkatini)
33. 白俄(White Russian本回答被网友采纳
1. 阿美利加诺(Americano)
2. 毕恩毕(B&B)
3. 黑天鹅绒(Black Velvet)
4. 血玛丽(Blood Mary)
5. 兰潟湖(Blue Lagoon)
6. 布朗克斯(Bronx)
7. 德思威他(Dolce Vita)
8. 干冽玫瑰(Dry Rose)
9. 佛妙 3(Formule 3)
10. 吉布森(Gibson)
11. 金菲士(Gin Fizz)
12. 金合义(Gin and it)
13. 蚱蜢(Grasshopper)
14. 干马天尼(Dry Martini)
15. 杰克玫瑰(Jack Rose)
16. 长岛(Long Island)
17. 完美马天尼(Medium or perfect Matini)
18. 甜马天尼(Sweet Matini)
19. 尼格龙尼(Negroni)
20. 玛格丽塔(Margerita)
21. 莫斯科佬(Moscow Mule)
22. 古典鸡尾酒(Old fashioned)
23. 波菲利普(Porto Flip)
24. 天堂(Paradise)
25. 粉佳人(Pink Lady)
26. 罗伯洛伊(Rob Roy)
27. 蘇格兰酸(Scotch sour)
28. 螺丝刀(Screwdriver)
29. 痛击(Stinger)
30. 日出特基拉(Taquila Sunrise)
31. 汤姆可冷士(Tom Collins)
32. 伏特加天尼(Vodkatini)
33. 白俄(White Russian本回答被网友采纳
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