如何做茄子

如题所述

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第1个回答 2020-04-21

第2个回答 2020-04-05

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长茄子的10种家常做法答：加入香葱、香菜、蒜蓉及酱油等酱料炼制调配的秘制烧汁,汁水丰盈,茄子外酥里嫩,口感丰富。蒜香茄子做法简单,成功率百分百,而且可以自己调节味道。搭配白粥或馒头,再来个鸡蛋,就是营养丰富的早餐。烤茄子香嫩可口,好吃到停不下来。自己在家烤着吃,非常解馋。凉拌茄子只需要将茄子蒸熟,撕成条后,加入葱花、蒜...

茄子怎么做才好吃答：具体做法如下：青红椒切碎，大蒜用刀背拍散，剥去皮后剁成蒜蓉，茄子切成条，盐、白砂糖、生抽和适量清水混合调成汁，淋在茄子上，再将茄子入蒸锅蒸熟，锅中放油烧热，炒香蒜蓉，然后趁热将蒜蓉均匀地倒在茄子上面即可！

茄子怎么做才能最好吃?视频时间 01:30

茄子怎么做才好吃。答：1，红烧茄子。材料：茄子，干辣椒，生姜，蒜米，生抽，蚝油，鸡精，生粉。做法：生姜切成末，蒜米切蒜蓉，茄子切成手指大小，锅里放油烧至8成热左右，把生粉放到茄子搅拌均匀，表面裹一点生粉放到锅炸至表面微金黄色，捞出沥干油备用，然后炒锅放油放入干辣椒，蒜蓉，姜末炒出香味，放一点点水，再放...

茄子怎么做才好吃?答：做法：1)准备原料和调料 2)茄子切片，放少许盐拌匀，茄子腌制0分钟左右，挤出水份3)青、红椒切丁 4)锅中放油，茄子过油炸，捞出 5)锅中留底油，下葱、蒜、姜末炒香，再放入泡辣椒碎炒出香味后 6)放入茄子 7)翻炒均匀后，调入鱼香汁 8)炒至茄子入味后，放入青、红椒丁，翻炒均匀后出锅二...

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