土豆能同胡萝卜炒吗?

如题所述

土豆可以和胡萝卜同炒。有道菜叫土豆胡萝卜大骨汤。

材料

胡萝卜1根,土豆1个,猪脊骨200g,葱适量,姜3片,料酒5ml,鸡精适量,盐2g。

做法

1.土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿,葱切断儿,姜切片。

2.脊骨飞水捞出洗干净。

3.把洗干净的脊骨放砂锅中,加适量清水、葱断、姜片、料酒,大火煮开后转小火煲一小时。

4.放入土豆和胡萝卜块,再煲40分钟左右即可。喝时放点鸡精和盐调味。

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第1个回答  2012-07-25
可以,都切成细丝,再加点青椒丝,形成颜色的鲜明对比,能引起食欲。食材是可以随意搭配的,多种食材配合,营养还更丰富,主食与副食搭配越丰富,人体吸收的营养越全面,一般情况下每人每天应进食15-25种食材是最好的。本回答被提问者采纳
第2个回答  2012-07-25
能 就是味道不是很好
但是做 咖哩牛腩炖土豆 的时候放点进去味道还是不错的
凉拌也是很好的选择
第3个回答  2012-07-25
能。炒时先把胡萝卜下锅炒一下,再放入土豆就可以。如果再加一些芸豆就更好吃了。
第4个回答  2012-07-25
可以的。长沙这边有个小炒很不错。就是素炒三丝。胡萝卜、土豆、莴笋。很好吃的。你可以试试。
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