海豚为什么有毒？怎样才能吃

Question

如题所述

Answer 1

它体内有一种生物碱，叫河豚毒素，这种毒素使人神经麻痹，最后心脏会因此停止跳动而死亡。河豚鱼的毒素主要在眼，血，卵巢，肝脏等部位，鱼肉无毒，但鱼死了，肉质被污染。如果你想去除河豚中的河豚毒，除了扒去河豚的毒素以外，还要加热或加碱处理到足够的时间，一般加热不能破坏河豚毒素，要加热到2200C一个小时左右才可将毒素分解。海豚肌肉可以吃，但毒素很容易渗透到肌肉里，品尝美味时可得千万小心呀！！！本回答被提问者和网友采纳

Answer 2

海豚与河豚不同了。

Answer 3

你真是......我没话说了。居然在想海豚怎么吃。