黔宗酒业集团有限责任公司坐落于生产酱香型白酒最佳的地理环境范围内（茅台镇赤水河畔7.8公里范围），该范围空气中具有生产酱香型白酒独一无二的微生物裙带。酿造工艺特殊，一年一个生产周期，经过两次投料，三种典型体（醇甜、窖底、酱香）以及三高工艺（高温制曲、高温堆积、高温接酒），四十天制曲发酵，五月端午制曲，六个月存曲，七次取酒，八次加曲、堆积，入池发酵，九次蒸煮，十种独特的工艺。 生产工序中的核心工序“三高一长”，决定了“黔宗酒”越陈越香的特质。
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