搬砖这些年吃的泡面总算没白吃现在连吃好几天都不带重样的。
番茄火腿鸡蛋面
准备食材,香肠葱蒜切好、番茄去皮切块葱蒜爆香、放入番茄炒出汁,加一勺生抽、一勺油,一勺老抽、一勺番茄酱,拌匀放入香肠翻炒、加一大碗清水煮开,淋入蛋液、加入面饼煮至浓稠即可。
酸汤泡面
一袋泡面入锅煮熟,捞出来过凉水备用,两勺蒜末、一勺白芝麻、一勺小米辣、一勺辣椒面、一勺小葱,泼上热油,两勺生抽、三勺醋、一勺香油、少许鸡精和盐、小半勺白糖加入适量白开水,倒入泡面花生米、香菜。
炒面
方便面清熟捞出过冷水滤干水后,加1勺油拌匀,鸡蛋炒熟捞出。
锅内再倒油,油热放蒜未,火腿翻炒,放入方便面,加半勺醋、1勺老抽,一勺蒜蓉辣酱、一勺蚝油、2勺生抽,放入鸡蛋,翻炒均匀,撒上香菜段。
荷包蛋焖面
一勺老抽,一句生抽,一勺蚝油,一勺香醋,半勺白糖、煎2个荷包蛋,爆香蒜未、小米辣倒入酱汁,加大半碗清水煮开,放入方便面,荷包蛋焖煮收汁,美味的荷包蛋焖面开吃啦。