水阳三宝的水阳干子

Question

如题所述

Answer 1

关于水阳干子。在水阳论坛上有一位网友发帖说：“在芜湖菜市场只要是卖干子的商贩，都说自已卖的是水阳干子，可见水阳干子的出名。但从我的品尝来说，有很多是赝品，虽然早就有水阳人在芜湖办厂做干子，但能吃到家乡的珍品也是难上加难。听说在东郊路菜场，只有每天早晨八、九点时候，在菜场路口‘曹氏茶干’专卖点才能买到正宗的水阳干子。其他菜市场是否设有专卖点，我不得而知，但一些超市所卖的干子，多为垃圾货，简直没法与正宗的水阳干子媲美。