第1个回答 2020-11-09
宝宝的健康成长一直都是妈妈们特别注重的问题，在宝宝需要添加辅食的时候更是需要每天花心思，做出各种各样既符合宝宝胃口，又能让宝宝摄入足够营养的辅食，来补充母乳和牛奶不能提供或者提供不足的部分。所以在制作辅食时，宝妈们需要一些食谱来帮助。下面我们就来分享2岁宝宝的100种营养辅食。
我们先来列举20个营养食谱：1、清炖肉煲汤；2、鸡蛋面片汤；3、猪肝炒番茄；4、牛奶红薯饼；5、青豆肉末粥；6、牛奶鸡蛋米汤粥；7、鲜虾肉泥饼；8、猪骨胡萝卜汤；9、鸡汁土豆；10、鱼泥豆腐苋菜粥；11、菠菜蛋黄粥；12、胡萝卜泥青菜肉末粥；13、虾仁豆腐炒豌豆；14、菠菜土豆肉末粥；15、鱼泥青菜番茄粥；16、番茄土豆炒鸡肉；17、贝母粥；18、黑芝麻红豆杂粮粥；19、南瓜红薯玉米粥；20、虾仁菜汤面。
接下来介绍一下几款稍微有一点难度的菜品的具体步骤：
清炖肉煲汤：取适量鸡肉、牛肉，切成肉末，加入切碎的葱花、一片生姜，以及少量的水，放入炖锅中隔水炖，大概三小时左右取出撒少许盐即可食用。
猪肝炒番茄;猪肝洗净切片，放入水中焯一会儿捞出。准备葱花姜末，锅中淋少许油，加入葱姜爆香，番茄切丁，放入锅中翻炒出汁，加焯好的猪肝爆炒10秒，撒少许盐，即可出锅。
菠菜土豆肉末粥：菠菜洗净后在开水中再烫洗一遍，剁碎备用。土豆蒸熟压成泥，肉切成碎末，一起放入锅中跟大米煮。这里要注意菠菜必须烫洗一遍，去除菜中细菌。
今天的介绍就到这里，下次再讲解宝宝美味食谱，让每个宝妈都成为厨师，让每个宝宝都健康成长。
第2个回答 2020-11-09
作为两个孩子的妈妈，家有9岁的姐姐和2岁的弟弟，所以对于辅食我并不陌生，下面这道【蒸虾泥豆腐】希望宝宝们喜欢吃哦，豆腐和虾可以提供给宝宝身体优质的蛋白质以及各种维生素和微量元素，剁碎后更易于消化。不过宝宝第一次吃虾的话要注意观察下有无过敏情况。
2岁的孩子乳牙已基本长齐了，所以相比小宝宝具备了一定的咀嚼能力，所以将食材稍加剁碎，可以锻炼孩子这个阶段的咀嚼能力，也不用担心孩子消化不了。这道【蒸虾泥豆腐】做法简单，并且味道十分鲜美。
蒸虾泥豆腐
适合12个月以上的宝宝
准备材料：
虾仁40克、嫩豆腐50克、胡萝卜20克、植物油少许、盐少许
做法：
1.准备好所需材料。虾提前洗净后挑去虾线，再剥壳备用。
2、 将豆腐压碎，虾仁剁成虾泥，胡萝卜切成碎末备用。
3、将豆腐泥、虾泥、胡萝卜末混合，加少许盐拌匀，再滴少许植物油。
4、放入碗中蒸约15分钟即可。
薄灰小贴士：
宝宝初次吃虾时要注意观察是否有过敏的情况。
新鲜的虾剥壳不是那么容易，可以将虾放入冰箱冷冻室冻30分钟，就可以轻易的将虾壳剥除啦。
挑虾线的时候，用一根牙签，在虾背上第二个关节处，用牙签刺破表皮，挑出虾线，然后轻轻拽出就可以了。
盐要少加一些哦，宝宝的肾脏代谢功能还没那么强大，所以不能摄入过多的盐分。
这里用的油可以用核桃油或者橄榄油都很好，含有丰富的不饱和脂肪酸，对宝宝大脑发育有益处。