请问红烧鸡块怎么烧好吃啊

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第1个回答 2020-05-22

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红烧鸡块怎么做好吃又简单答：红烧鸡块怎么做好吃又简单准备蒜瓣，生姜，土豆，鸡肉，花椒，大葱，香叶，八角，孜然，豆瓣酱，盐，生抽。1把鸡肉切成块状，放到碗里面，蒜瓣切碎，泡椒，大葱切成块状，大蒜生姜拍碎，放到鸡肉碗中，再加入豆瓣酱，大蒜，生姜，泡胶搅拌均匀腌制半个小时。2.土豆切成块状，锅中加入适量的油，烧到5...

红烧鸡块怎么做好吃答：（1）新鲜鸡剁成块冷水锅放几片姜，放入鸡块烧开关火鸡块洗干净浮末沥水备用所有材料准备一下。（2）干净锅里倒入油烧热，放入大蒜瓣、姜片爆香，倒入鸡块、蒜苗头放入一起煸炒。（3）黄酒小半杯、老抽两勺、生抽3勺、两勺黄豆酱、少许盐、一点鸡精拌匀倒入锅里翻炒。（4）倒一碗半开水，...

红烧鸡块怎么烧好吃又简单答：1、将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟，捞出控干，逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深黄色捞出。2、炒锅上火放入少许油，烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水，烧开后撇去浮沫，下入炸好的鸡块，汤开后，用小火焖至1) 将笋...

红烧鸡块怎么做好吃?答：炸鸡块时，可以先用大火快速定型，再用小火慢炸至金黄，这样可以避免鸡肉外焦里生。红烧汁的比例可以根据个人口味调整，喜欢甜味的可以多加糖，喜欢咸味的可以适量增加生抽。收汁时要不断翻炒鸡块，使其均匀受热，避免糊锅。总之，红烧鸡块的美味在于鸡肉的鲜嫩和红烧汁的浓郁，通过以上步骤和小技巧，你...

家常经典菜红烧鸡块怎么做好吃答：1.买回来的柴鸡斩成小块，清洗干净放入盆中，倒入清水浸泡30分钟，这样能浸泡出它的杂质，浸泡完成再冲洗一遍，用力挤干水分后备用。2.准备姜片、葱段、蒜粒一同放入盘中，再加入一些香叶、桂皮、红辣椒备用。3.炒锅内加入少许植物油，油热先下入花椒和八角炒香。4.炒出香味后下入鸡块，沿着锅边淋...

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