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请问红烧鸡块怎么烧好吃啊
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第1个回答 2020-05-22
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相似回答
红烧鸡块怎么
做
好吃
又简单
答:
红烧鸡块怎么
做
好吃
又简单 准备蒜瓣,生姜,土豆,鸡肉,花椒,大葱,香叶,八角,孜然,豆瓣酱,盐,生抽。1把鸡肉切成块状,放到碗里面,蒜瓣切碎,泡椒,大葱切成块状,大蒜生姜拍碎,放到鸡肉碗中,再加入豆瓣酱,大蒜,生姜,泡胶搅拌均匀腌制半个小时。2.土豆切成块状,锅中加入适量的油,烧到5...
红烧鸡块怎么
做
好吃
答:
(1)新鲜鸡剁成块 冷水锅放几片姜,放入
鸡块烧
开关火 鸡块洗干净浮末沥水备用 所有材料准备一下。(2)干净锅里倒入油烧热,放入大蒜瓣、姜片爆香,倒入鸡块、蒜苗头放入一起煸炒。(3)黄酒小半杯、老抽两勺、生抽3勺、两勺黄豆酱、少许盐、一点鸡精拌匀倒入锅里翻炒。(4)倒一碗半开水,...
红烧鸡块怎么烧好吃
又简单
答:
1、将
鸡块
洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出。2、炒锅上火放入少许油,烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水,烧开后撇去浮沫,下入炸好的鸡块,汤开后,用小火焖至1) 将 笋...
红烧鸡块怎么
做
好吃
?
答:
炸鸡块时,
可以先用大火快速定型,再用小火慢炸至金黄
,这样可以避免鸡肉外焦里生。红烧汁的比例可以根据个人口味调整,喜欢甜味的可以多加糖,喜欢咸味的可以适量增加生抽。收汁时要不断翻炒鸡块,使其均匀受热,避免糊锅。总之,红烧鸡块的美味在于鸡肉的鲜嫩和红烧汁的浓郁,通过以上步骤和小技巧,你...
家常经典菜
红烧鸡块怎么
做
好吃
答:
1.买回来的柴鸡斩成小块,清洗干净放入盆中,倒入清水浸泡30分钟,这样能浸泡出它的杂质,浸泡完成再冲洗一遍,用力挤干水分后备用。2.准备姜片、葱段、蒜粒一同放入盘中,再加入一些香叶、桂皮、红辣椒备用。3.炒锅内加入少许植物油,油热先下入花椒和八角炒香。4.炒出香味后下入
鸡块
,沿着锅边淋...
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