将芒果放进纸袋或者报纸里。然后放在流理台上一夜,第二天早上再检查催熟的效果。包裹在纸袋里的芒果会释放出乙烯。乙烯是一种无色无味的气体,能加快水果成熟的速度。[1]通常芒果在一天之内就会变软,并散发出果香,这个时候就可以将它取出来食用了。
在用纸袋或者报纸包裹芒果的时候,不要包得太严,留些通风的缝隙,避免滋生霉菌。在纸袋里加一个香蕉或者苹果,进一步加快催熟的速度。添加可以释放乙烯的水果能增加纸袋中的乙烯含量,让芒果更快成熟,也更多汁。
扩展资料:
芒果是一种用途广泛的水果。它原产于南亚,现今种植在南美洲、墨西哥和加勒比地域等热带地区。芒果富含纤维、钾、β-胡萝卜素、维他命A和维他命C,它里面的酶还有助消化。芒果有绿色、红色和黄色的。虽然有的人喜欢吃没有熟透的芒果,但是还没熟的芒果味道比较酸,而成熟的芒果会更甜一些。
参考资料:人民网:青芒果如何催熟?青芒果的功效
快速催熟芒果的妙招,现在知道还不晚