咸金桔与咸四季桔有什么区别?

Question

如题所述

Answer 1

这两者差距不大。
咸金桔是用盐腌制的金桔，它有非常好的止咳化痰的功效。对于由感冒所引起的咳嗽、喉咙疼痛、声音沙哑有一定的医疗作用。
腌制桔子需要注意瓶子最后不能装太满金桔，顶部要留一截装海盐。
因为盐和金桔的间隙比较大，在腌制过程中，盐融化了，瓶顶如果盐少了，金桔很容易露出盐面，这样金桔也容易变质，底部要留一些的空位，千万不要放太满，要不盐很难融化，底部可以用小一些的金桔。