总面积不能小于60平米，操作间不能小于总面积的三分之一。具体要求如下： 一、核准名称： 工商局网上核名五个工作日之后去工商局领取名称核准通知书。
二、准备材料： 1、排水许可证， 2、油烟机的清洗合同， 3、厨房用具详情清单， 4、九米之内不能有居民楼。
三、准备少两个消毒池或者有消毒间 四、环评验收： 带着以上材料去环保局验收，时间大概一个月。
五、公司执照： 办理营业执照，需要公司名称、法人 股东 监事
身份证复印件、股东出资比例、房本复印件、产权证明、租赁协议原件。
六、
食品经营许可证： 带着以上所有的材料办理食品经营许可证。特别注意：总面积不能小于60平米，操作间不能小于总面积的三分之一。
七、
餐饮服务许可证申请材料： 1）提交《
授权委托书》， 2）营业执照正副本， 3）经营范围要加上餐饮服务这一项， 4）餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图， 5）负责人或者业主的身份证复印件， 6）名称预先核准证明， 7）经营场所
房产证或租赁协议等。