彭健初，男，汉族，出生于1963年1月，籍贯湖南双峰县，拥有大学学历。自1979年9月起，他便投身工作，同年加入中国共产党，开始了他的职业生涯。
早期，他在家乡开始了他的公共服务之路：
- 1979年9月至1982年3月，他在双峰县洪山区供销社担任干部。
- 接着，他在1982年3月至1984年9月期间，担任双峰县南塘公社团委书记。
- 1984年9月至1985年8月，他晋升为双峰县洪山区团委书记。
- 1985年8月至1988年1月，他在双峰县双桥乡任党委副书记并担任乡长。
- 1988年1月至1989年2月，他成为太平乡党委书记。
- 1989年2月至1992年9月，他在洪山殿镇担任党委书记和镇长。
- 从1992年9月到1998年2月，他继续在洪山殿镇任党委书记。
- 1998年2月至2001年6月，他转战梓门桥镇，担任党委书记。
在2001年6月至2005年8月期间，彭健初在娄底市城市建设投资开发有限责任公司（市城市建设投资管理办公室）担任党组成员和副总经理。随后，他在2005年至2007年担任建设局副局长、党委委员，同时担任公司党组书记和总经理。
从2007年3月至2009年2月，彭健初担任了娄底市城市管理行政执法局局长和党委书记。紧接着，他在建设局和住建局的领导岗位上任职，直至2010年6月至2012年3月，担任住城乡建设局局长和党委书记。
2011年9月，彭健初当选为中共娄底市第四届委员会委员。2012年3月至2012年8月，他担任娄底市娄星区委副书记，主持区委全面工作。此后，他于2012年8月起正式成为中共娄底市娄星区委书记。
彭健初，男，汉族，1963年1月出生，湖南双峰人，大学文化，1979年9月参加工作，1984年2月加入中国共产党。现任湖南省娄底市娄星区委书记。