第1个回答 2024-06-23
在选择泡岩茶的茶具时，为何不推荐使用白瓷壶呢？
尽管白瓷壶和白瓷盖碗同出一脉，材质坚硬且光洁，但它们在泡茶时的作用却大相径庭。现今茶艺中，盖碗是泡茶首选，而白瓷壶则相对冷门。究其原因，白瓷壶的壶口较小，倒入干茶时容易洒落，且不利于闻香。盖碗则能方便地在泡茶过程中闻香，而白瓷壶的壶盖和壶嘴设计导致这一过程变得复杂。
白瓷壶的另一个缺点是泡茶时间过长。由于壶口窄小，注水和出汤都较为费时，无法像盖碗那样快速注水和出汤，容易造成闷泡，使茶汤带酸味。此外，壶嘴容易被泡开的茶叶堵塞，影响出汤流畅，影响茶汤的口感和新鲜度。
相比之下，盖碗泡茶则更为便捷，出汤速度快，茶香易于释放，且清洗更为简单。因此，泡岩茶时，建议选择白瓷盖碗，而非白瓷壶，以确保最佳的泡茶体验。瑞尚茶业专注于茶叶销售和服务，提供多种茶类选择，满足不同爱茶者的需求，无论是一两还是一批发货，都能保证茶叶的品质。一杯好茶，值得用心品鉴。