煎鱼的时候怎样才能让油不溅到自己身上烫伤自己？

如题所述

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第1个回答 2019-12-30

怎样防止油溅出？
一要把锅子抹干水分；
二要使鱼表皮没有水分；
三要在油锅中加入少许盐；
四要从锅的边缘轻轻的轻轻的滑入；
还有，锅铲也要抹干水分，这一点很容易忘的，在翻鱼时往往因为有水分而使油溅起。
以上几点，是我妈教我的，都是经验之谈哦！！！

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怎么样才能让锅里的油不溅到身上?答：煎鱼之前在油里放少许的咸盐，就能防止油外溅，还有一种办法就是用生姜炝锅，也能起到作用，但是没有前一种方法好用，有时间你也可以试试，呵呵

煎鱼时怎样不溅油?答：鱼身上的水份用干净的毛巾或是厨房用纸吸干，再裹上少许干粉，煎制的时候就不会溅油了。材料：鲫鱼适量辅料：面粉适量制作方法：1、鲫鱼宰杀后去掉鱼鳞和内脏，用清水冲洗干净，用干净的毛巾或是厨房用纸吸干鱼身上的水份。2、取适量面粉洒在鱼身上，让鱼肉表面能均匀的沾到。3、锅中放油烧至六七成...

煎鱼时如何防止油外溅答：1.可以将鱼身过剩的水份抹干2.可以在烧开的油锅里放点盐3.鱼放进锅里的时候，拿着锅柄把锅晃1下，油晃匀了，就不会外溅了

怎样煎鱼才不会溅油捏( ⊙ o ⊙ )???答：1、先把鱼洗净，水一定要凉干。2、把锅烧热以后，再放油，放鱼前把油在锅转一转，让锅内都有油碰到。3、用姜把锅全面擦，一边加热，一边擦。

炸鱼怎么不溅油答：炸鱼怎么不溅油 煎鱼时，很容易溅油。煎之前，可以先用干净的毛巾或厨房用纸把鱼的表面擦干，然后裹上一些淀粉吸干水分，还可以保护鱼皮。也可以用一些酱油腌制，也能起到很好的保护作用。放下时，要迅速盖上锅盖。哪些食用油适合炸鱼炸鱼可以选择菜籽油。菜籽油烟点高，在高温下稳定，不易产生有害...

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