白色的蔬菜有哪些

白色的蔬菜是什么

第1个回答 2007-11-28

白色的蔬菜如大白菜、白萝卜、马铃薯，茭白,花菜，藕等，主要含水分和糖，但相对来说维生素和胡萝卜素的含量较少。

我想为楼主补充一下，在同一种蔬菜中，一般而言是颜色深者比颜色浅者的营养价值高，一般规律是颜色越深，所含胡萝卜素和维生素越多，营养价值越高。蔬菜中营养价值最高的是红色或黄橙色蔬菜，主要包括西红柿、胡萝卜、红薯、南瓜等，含有β-胡萝卜素，对抗癌有一定作用。例如西红柿中含有番茄红素，并含丰富的维生素C，对防癌有积极作用。本回答被提问者采纳

第2个回答 2007-11-28

萝卜,茭白,花菜,大白菜都是

第3个回答 2007-11-28

萝卜,茭白,花菜,大白菜，山药，

第4个回答 2007-11-29

白色蔬菜有莲藕、白萝卜、竹笋、茭白、花菜、冬瓜！

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什么蔬菜是白色的?答：白色的蔬菜如大白菜、白萝卜、马铃薯，茭白,花菜，藕等，主要含水分和糖，但相对来说维生素和胡萝卜素的含量较少。我想为楼主补充一下，在同一种蔬菜中，一般而言是颜色深者比颜色浅者的营养价值高，一般规律是颜色越深，所含胡萝卜素和维生素越多，营养价值越高。蔬菜中营养价值最高的是红色或黄橙色...

白色的蔬菜有哪些,白颜色蔬菜种类名称及图片答：以白色为主的蔬菜主要有莲藕、冬瓜、大自菜、白罗ト等，有益于防治高血压和调理肠胃功能。1、莲藕莲藕是我们经常能看到的食物，也是秋天最滋补的食物，所以秋天多吃莲藕，莲藕分为两种，酥藕和粉藕，脆藕最适合炒菜或凉拌。2、山药山药也是秋季上市的蔬菜之一，山药是一种既可作为蔬菜又可作为主食的好...

白色的蔬菜与水果有哪些?答：白色的蔬菜：如大白菜、白萝卜、马铃薯、茭白、花菜、藕、冬瓜、竹笋、山药、金针菇等，主要含水分和糖，但相对来说维生素和胡萝卜素的含量较少;白色水果:人参果、凤梨、荔枝、香瓜、白桃等，含硫化物，降低胆固醇。不同颜色水果的不同功能:白色水果:如梨子、白桃等，含硫化物，降低胆固醇。紫色水果:如...

白色的蔬菜有哪些答：1、白色的蔬菜 常见的白色蔬菜有莲藕、白萝卜、竹笋、茭白、花菜、冬瓜、洋葱、大蒜等。食用白色蔬菜能起到缓解情绪，调节血压和强化心肌的作用，其中尤以白萝卜益处最多。民间自古就流传着“萝卜上街，药铺停歇”的俗语，白萝卜除了能刺激食欲，帮助消化，化痰生津外，还能起到抗病毒和防癌的功效。值得一...

白色的蔬菜水果有哪些答：白色的蔬菜有白菜，白萝卜等等。白色的水果有梨，苹果，山竹等等。

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