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五得利面粉洗酿皮的时候放碗豆淀粉好?
如题所述
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第1个回答 2020-07-21
可以放。好吃,有营养。显得劲道。非常不错。
第2个回答 2020-07-21
可以放的而且很好
第3个回答 2020-07-21
五得利面粉,喜酿皮的时候放碗。豆淀粉好。我觉得可以放一些,因为豌豆粉本身就是做凉皮的。我觉得这样的话效果会很好
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用
五得利面粉
六星。
洗凉皮
。要不要放些什么?
答:
只要将面和成面团醒十多分钟后直接洗面即可
,其它什么都不用添加哦!
五得利
馒头粉适合做
凉皮
吗
答:
因此
五得利面粉
是完全可以用来制作
凉皮的
,因为它也属于小麦面粉,也就是说凡是小麦面粉都 可以做凉皮,但面粉的品质与凉皮是密切相关的,品质
好的
面粉做出来的凉皮相对也比较好,就五得利而言,也有好几个档次,高筋粉为什么更筋道,就是因为其中所含的
淀粉
更多,而凉皮又是纯淀粉制作的,所以用高筋粉做...
邯郸
五得利面粉
有没有硼砂
答:
需要解释清楚的是 一家使用
五得利面粉
的凉皮商贩,在使用五得利面粉做
凉皮的时候
加入自购硼砂,以增加凉皮筋度和口感。后被工商部门查处,在检验其凉皮制品时,在凉皮样品中检出少量硼砂物质。因其使用五得利面粉作为原料,所以五得利面粉被怀疑加入了硼砂。加上某媒体失实的报道和其他网站的疯狂转载,恶意炒作...
五得利面粉
1—9星适合做什么
答:
五得利面粉
一星二星三星都可以炸油条或者油饼四星,五星,六星包饺子,蒸馒头,蒸花卷,烙饼都是可以的,七八九可以用来做
凉皮
。五得利面粉由于工艺精细程度不同,分为不同星级的面粉。其中,五得利面粉最高等级为7颗星,即通常说的七星雪花。五得利三星富强粉,五得利五星特精粉,五得利六星超精粉,这三种面粉...
蒸
凉皮
很容易断裂,什么原因导致的?
答:
醒面30分钟,中途可以多揉两次。自己蒸
凉皮
容易断,不劲道主要看你做的是哪一种凉皮了,如果是不洗面的凉皮,
面粉
要好一点的,用
五得利
5星最好,打好面水后,里面加少许盐,搅拌后会更筋道。没蒸熟,如果没熟自然就不筋道容易断。判断是否完全熟了的方法是看和摸。看起来很透明,而且鼓大包,摸表面...
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1到8星五得利面粉名称
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