怎么做红烧肉?

Question

如题所述

Answer 1

最佳答案：我只知道吃红烧肉，不知道怎样做。

Answer 2

不会做不知道

Answer 3

红烧肉很多人都非常喜欢吃，想要做出美味的红烧肉，其实很简单，我们只要把肉洗干净之后放入锅中大火烧，然后再加入一些茴香八角，这样就做出既非常美味的，又非常健康的红烧肉。

Answer 4

1.泡好的五花肉冲洗干净，放在冷水锅里，加两片姜片一同煮沸，捞出洗净，煮肉的水撇净浮沫备用。

2.炒锅热油至6成热，倒入适量绵白糖，以中火不断搅拌，至糖完全融化变成褐色稍有冒泡，下五花肉快速翻炒至完全裹上糖色。
3.加入刚才煮肉后的汤，倒生抽老抽，下葱段、姜片、花椒大料，大火开锅后转小火，盖盖儿炖50分钟左右，把土豆块放入，继续炖至肉酥烂，最后调入鸡精，出锅。