• 所有问题

    • 做可乐鸡翅的时候，里面的酱油是生抽好还是老抽好

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2017-05-20
    加入老抽可以给鸡翅上色；加入生抽可以调味，可乐只有甜味，老抽的咸度不够
    所以你可以只加老抽，然后用盐补充咸味
    也可以老抽，生抽都放
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    可乐鸡翅放酱油吗答：所以在制作可乐鸡翅的时候放入的酱油应该是生抽，而不建议食用酱油或者是老抽，这两种酱油产品的颜色比较深，制作出来的可乐鸡翅的颜色会比较深，并不好看，并且味道也会有所折扣。可乐鸡翅酱油放多了怎么办 若是在制作可乐鸡翅的时候酱油放多了的话，则可乐鸡翅的咸味会比较重，在味道这一方面的补救措施的...
    可乐鸡翅放生抽还是老抽答：加入老抽可以给鸡翅上色，加入生抽可以调味，可乐只有甜味，老抽的咸度不够，所以可以只加老抽，用盐补充咸味，也可以两者都放。可乐鸡翅，鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，对于血管，皮肤及内脏颇具效果，可乐的作用不仅仅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和柠檬酸成份可以让肉质十分...
    做可乐鸡翅用生抽还是老抽 可乐鸡翅是咸的还是甜的答：可乐鸡翅一般是用老抽。老抽一般是用来上色提鲜用的，主要是用在做红烧菜肴、焖煮或是做卤味时能用到，可乐鸡翅中老抽的主要作用是上色和提鲜;一般不放生抽是因为生抽不仅不能着色，生抽中含有的太多味精，可能会破坏可乐鸡翅的口感。所以可乐鸡翅一般放的是老抽。可乐鸡翅是咸的还是甜的 可乐鸡翅是咸中...
    做可乐鸡翅成用老抽好还是生抽好答：●老抽 颜色：老抽是加入了焦糖色，颜色很深，呈棕褐色，有光泽。味道：吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。用途：一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。通过以上对比，我个人觉得，做可乐鸡翅用生抽好点，鸡翅有了可乐着色，可以不用老抽了，放点生抽可以调调味。
    做可乐鸡翅的时候 只用生抽酱油 不用老抽酱油可以吗?答：可以。酱油的颜色淡一点罢了，不影响口感及营养价值的。可乐鸡翅的做法 1.准备所需材料。2.鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞。3.姜、蒜、小葱切碎。4.将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱。5.然后加入盐、酱油、料酒。6.用手抓均腌制15分钟。7.锅内倒入食用油小火烧热。8.再将腌制好的鸡翅放入...
    大家正在搜
    可乐鸡翅的酱油是生抽还是老抽做可乐鸡翅不用生抽用酱油可以吗做可乐鸡翅生抽可以用酱油代替吗做可乐鸡翅没有生抽放酱油可以不可乐鸡翅用老抽还是生抽可乐鸡翅生抽老抽鸡精十三香可乐鸡翅酱油和可乐的比例为什么可乐鸡翅可乐变成酱油烧鸡翅用生抽还是老抽
    相关问题
    做可乐鸡翅的时候，里面的酱油是生抽好还是老抽好
    做可乐鸡翅成用老抽好还是生抽好?
    做可乐鸡翅的时候 只用生抽酱油 不用老抽酱油可以吗?
    可乐鸡翅用生抽还是老抽做
    做可乐鸡翅成用老抽好还是生抽好
    可乐鸡翅放生抽还是老抽
    可乐鸡翅放生抽还是老抽？
    这可乐鸡翅，一定要用老抽或者生抽吗