邹桥乡有一些在外工作的人脱颖而出，身居要职，比较显赫，亭子李家的李国华现年50岁，任国家邮政局副局长（副部级）；大冲的余卫国，现年48岁，任湖北省电力局局长（正厅级）；下肖肖平学，现年46岁，任江西省委组织部干部教育处处长；付山刘家的刘卫平，现年52岁，任共青城法院院长（正处级）；付山余家岭的余建军，现年52岁，任永修县县委常委、公安局长（副处级）；付山冷水塘陈少华，现年54岁，任共青城公安局政委（副处级）。全乡在外工作，获得研究生、博士生学位的有24人，源口村付家付达奇留学美国，获得博士后学位。
邹桥乡多处农田在博阳河两岸，洪水泛起，难免有损。1998年全乡因洪灾受损农田1624亩，其中绝收807亩，直接经济损失143万元。1987年8月石门村一场冰雹造成农房，部分农作物受损，直接经济损失23万余元。1985年至2008年全乡因雷击死亡五人，如1986年7月份在石门村10组就雷击死亡男性青年2人。2007年的冰雪灾害，致使原付山乡断绝交通26天，冰压倒压坏电线、木竹、危房等，直接经济损失116万元。
邹桥乡是一个历史悠久，文化积淀较深的古乡驿站，唐大中二年（公元848年）在今源口林家岩建有安福寺，北宋仁宗嘉佑三年（公元1058年）太常博士，进士郑诒，厚葬于杨坊村六组（即大冲郑家）名臣王安石撰《太常博士郑诒墓表》一九九四年建砖厂时出土残碑仍存。
亭子李家是一个具有八百多年历史的古村，依山傍水，历代名人辈出，明朝景泰三年（1452年）该村绅士李仕春赈灾济粮600担，感动朝廷，下旨兴建亭子，以示彰扬，名曰“俞义亭”，建在村前河边，熠熠生辉，蔚为壮观，亭子李家由此得名而来。1967年毁于“文革”时期，一片废墟。1996年群众自发集资32000元，在原址按原貌重建再现光彩。清乾隆四十七年（公元1782年），石门村斑鸠博人何步蟾投资兴建种德桥，即今樟榆桥，四墩五孔，长46米，高13米。坚固如初，至今为通途要道，是德安县尚存的古桥之首。明清时期，素有“杨坊街”之称的廖家，商铺30余家，是德安县山区通往武宁、瑞昌的主要驿站。大革命时期，杨坊，付山革命活动频繁，中共德安县委早期领导人杨开全就是德安县“杨坊街”附近的杨家人。抗战时期著名的万家岭大捷，驰名中外，石门村的何家畈，樟榆桥一带是主战场之一，至今老人还谈起民国27年（1938）过“火线”的事。邹桥乡历来流传民间唱采茶戏。全乡在上世纪九十年代初有“戏班子”27个，付山村陈家1990年有一台全是女性的戏班子，当时影响很大。至今道具，服饰有部分保存尚好，付山村的冷水塘至今尚存清末时期的古戏台。杨坊村的黄梅戏剧团2005年参加全县文艺调演比赛获得二等奖，邹桥村八组的王春林2005年至2007年连续三年获得德安县民俗、流行唱法二等奖。
邹桥乡姓氏较多，人员籍贯之广，尚崇宗亲，重视修族谱、建祠堂，全乡百人以上的姓氏主要有陈，刘、余、桂、黄、曾、杨、李、吴、岑、万、周、何、郑、王、林、肖18个姓，籍贯除世居的村民外，外地的主要是解放后来此谋生和国家安排的移民，主要是河南、浙江、湖北、江苏、安徽、湖南、上海等14个省市的人，全乡外籍人员共有1890人，现本地人与外籍人通婚联姻，和睦相处，无别之迹。一九八五年后，全乡先后掀起一股修族谱，建祠堂之风，如杨姓的“四知堂”；曾姓的“三省堂”；余姓的“谏草堂”；吴姓的“至德堂”；黄姓的“双井堂”；周姓的“爱莲堂”；陈姓的“颖川堂”等在前后23年中有的修篡了二次家谱，有些大姓村庄，八五年后，在原老祠堂的基础上都分别修建了新祠堂，如杨姓，曾姓，周姓、何姓、廖姓等群众自发筹资修建宗祠，有了一定的影响，全乡修谱建祠没有违法滋事现象，都作为一种民族文化认真对待，予以珍惜。
邹桥乡历来崇尚信教，庙宇较多，唐大中二年（公元848年），在今源口村林家岩建有安福寺，屡建屡毁，至今岩上有人如人拇指痕迹，清晰可见，堪称异事，解放前今邹桥乡源口村、车桥镇的长庆村等地设有安福乡。近几年，在道颜山的古庙遗址上新建的朝天寺，付山脚下普元寺，樱桃山下的万福寺，常住僧人六人，三寺均经县委统战部核准批建，总投资共56万元，全乡佛教信徒48人，基督教信徒39人，大多数是年龄较大，女性居多，全乡没有邪教，以教为名从事非法活动者。
