第1个回答 2024-06-25
小罐茶的龙井茶以其独特的地位和卓越品质闻名遐迩。作为绿茶中的精品，它起源于浙江省杭州市，这个被誉为龙井一级核心产区的地方，由享有盛誉的戚国伟大师精心监制。小罐茶龙井的制作工艺严谨，精选明前一芽一叶的原料，每一片茶叶都由戚国伟炒茶工作室亲手炒制，精湛的辉锅提香技术确保了茶品的上乘品质。
制作过程历经采摘、萎凋、杀青、回潮和辉锅等步骤。扁形茶的制作尤为讲究，通过分压磨和荡炒两个阶段，锅温升至80度时，茶叶经过预热和一系列手法的压磨，以确保水分充分干燥，同时释放出丰富的香气和滋味。小罐茶对原料的选择极为严格，明前龙井茶的采摘期限定在10天内，保证了原料的稀有和珍贵。
小罐茶龙井的品质因此备受瞩目，它外形扁平光洁，色泽黄绿鲜艳，无茸毛覆盖，具有独特的苗锋和挺直的形态。冲泡后，茶汤清澈透亮，口感呈现出嫩栗的鲜香，滋味鲜爽醇厚，每一口都凝聚了戚国伟大师50余年的制茶技艺精华。由于原料稀有和精湛工艺的结合，小罐茶龙井茶显得尤为珍贵，每几斤鲜叶才能制作出1斤的珍品。
总的来说，小罐茶龙井以其产地的优越条件、严格的选材标准和卓越的炒制技艺，确保了其卓越的品质和独特的风味，成为馈赠贵宾和收藏的上佳之选。