根据客流大小来定吧。如果客流较大就要考虑双组头的,一般的话单组也可以小店一般不推荐商用半自动,成本太高,而且对电压、水质、咖啡师都有高要求,后期维护成本也高。全自动的制作出的品质当然不如半自动,但现在很多全自动也带蒸奶棒,能满足一般花式咖啡的要求了。
推荐KLUB F1单头半自动咖啡机:
1、故障显示器,方便机器维护
2、把手设计符合人体工学;能平放於桌台,方便使用
3、专业不銹钢子母锅炉设计,确保水质,温度稳定,安全卫生
4、电子化流量设定按键
5、专利蒸气与热水旋钮,可直拉或旋转,方便使用;并且可以泄压,使用安全
6、开机异常自动侦测系统
7、自动进水设计
8、锅炉低水位保护装置(ETL)
9、独立压力表显示水压与气压
10、电源显示灯
11、机身轻巧,置於吧台不占空间
1、操作简易,一个按键便可出咖啡。
利店的店员难以达到要求,需要对其进行培训。而对店员进行培训,甚至为了加入现磨咖啡而去请一位咖啡师,都会导致成本过高。而全自动咖啡机操作简易,基本不用培训即可上手操作,一个按键便可出咖啡。
2、现磨咖啡出品时间短,客人无需等待。
半自动咖啡机制作咖啡时间较长,用户并不想花多少时间在等待咖啡上。而全自动咖啡机的制作时间较短,客人无需等待,适合人流量较多的便利店。
3、节省成本,清洗更加方便。
便利店里使用半自动咖啡机,一方面,半自动咖啡机的价格一般比较昂贵;另一方面,半自动咖啡机需要专业人士(咖啡师)来操作机器,会造成成本的增加。而全自动咖啡机则无需咖啡师也能做出一杯好咖啡,且一键操作。