不锈钢餐具不能放在微波炉里加热。
微波炉禁忌东西:
1、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
2、忌用普通塑料容器:使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
扩展资料:
微波炉加热注意事项:
1、严禁用微波炉加热密封的食物,例如袋装、瓶装、罐装食品,以及带皮、带壳的食品,如栗子、鸡蛋等,以免爆炸污染或损坏微波炉。
2、微波炉严禁空载使用。平时可在炉内预备一杯水(玻璃杯),使用时拿出,加热完食物后再放入,以免空载烧坏微波炉。
微波炉是不能加热金属餐具或者器皿的。虽然金属常态下稳定、耐热、不易燃,但是微波炉独特的加热方式,能让金属分子剧烈震动,使金属餐具自燃,而且可能产生有毒气体。铁、铝、不锈钢、搪瓷等任何金属制品都不可以,铝箔或者锡纸也是不可以的。
那么除了以上包括金属餐具或器皿不能加热,还有哪些不能加热呢,下面我们一起来看一下。
牛奶盒、一次性塑料容器——比如酸奶,黄油或者奶油的盒子,都不能丢到微波炉里。它们真的是一次性的,而且不能承受高温。容器可能会在微波炉里变形或融化,会将化学物质渗入食物中去。大多数都是纸质,或是塑料,甚至内衬锡纸,不论哪种材料,在微波炉这里都是黑名单。
鸡蛋不能放进微波炉加热,因为鸡蛋内部的受热膨胀速度会比蛋壳快,而且会在鸡蛋内产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃,就会爆炸,无论是生鸡蛋还是熟鸡蛋,都不要放进微波炉里加热。
多数塑料不宜用微波炉加热,能放进微波炉里的塑料,只有聚丙烯,如果不清楚,为了保险起见,除非本身就标注着可以微波炉加热,否则不要加热塑料容器。特别值得注意的是,餐盒加热的时候,一定要将盖子取下来,别问我为什么,因为盒盖的太薄不能抵御微波炉的高温压制。
有些水果含有盐离子,在微波炉的高温震动之下,会产生强大的电场,所以葡萄、蓝莓、圣女果等,放入微波炉就很有可能会引发爆炸。
微波炉加热液体时,水不会流动,只是温度升高,有可能超过了沸点还没有“沸腾”的迹象。但是打开微波炉门,里面的水就会猛烈沸腾,会造成烫伤,此刻要做好防护措施。
以上就是微波炉加热时需要注意的问题,我们一定要牢记哦~