茶叶分类与味道

福建青茶分.铁观音.黄旦.色种.本山.四种.那这四种茶的外观.香气和味道都有什么不一样的?怎么分辨出来的?知道的请详细说明下.谢谢

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第1个回答 2013-08-20

清香跟浓香

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茶知识,六大茶系香型介绍答：焦糖香:经过适度焙火的茶,都会有明显的焦糖香,通常出现在杯底和壶盖上。奶香:一些品种的茶树做出来的茶会有的牛奶般的香气,如金萱、部分单丛。 岩骨花香:这是武夷山岩茶独特的味道,香气复杂而浓郁,因为略带辛辣的桂皮香气而得名。四、红茶花香:发酵程度较轻的红茶带有清新的花香,清扬飘逸,如英红九号就有明...

不同种类的茶都是些什么味道?答：绿茶滋味：汤清叶绿、香高味醇。味浓不苦，收敛性强，回味甘甜鲜浓；口味浓厚、鲜爽，香气富有春天的活力与生机。红茶滋味：浓强鲜爽,滇红茶薯香浓郁、香气高长；正山小种红茶滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香。祁门红茶滋味富有特殊的类似玫瑰花，清新持久的甜香。黄茶滋味：醇是黄茶的基础...

茶叶知识,了解中国六大茶系,看完就懂了答：白叶茶——白牡丹、贡眉等。黄茶黄芽茶——蒙顶黄芽、君山银针等；黄小茶——北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等；黄大茶——霍山黄大茶、广东大叶青等。乌龙小种红茶——正山小种、烟小种等；工夫红茶——川红、祁红、滇红、闽红等；红碎茶——叶茶、碎茶、片茶、末茶等。红茶闽北乌龙——大...

茶叶口味分类答：茶叶口味主要分为以下几类：1.绿茶：清淡、清香、口感清爽、回甘。2.黄茶：甜香味、口感温和、回甘。3.白茶：清香、甘醇、回甘。4.红茶：滋味浓郁、带有果香味和甜味。5.乌龙茶：香气浓郁、回甘、有石斛和果香味。6.黑茶：香气独特、甘醇滋味、回甘。7.花茶：花香味浓郁、口感芳香、甘醇、有独特的...

茶叶分为几种类型答：根据杀青以及干燥工艺不同，可分为蒸青绿茶，炒青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶；2、白茶自然萎凋，阳光的味道白茶的制作工艺最自然，采摘后，只需自然摊晾和文火烘干，让茶叶中的茶多酚自然氧化（微发酵）即可。其汤色杏黄、橙黄、赤金色、琥珀色，滋味甘醇爽口。3、黄茶黄汤黄叶，甜爽香浓黄茶是在...

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