酒店餐饮服务员在服务过程中遇到的案例及分析

说的越详细越好。先谢谢啦

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第1个回答 2013-05-31

首先要具备基本服务意识,以顾客就是上帝为宗旨,服从上级的安排,同时具备推销能力,记忆能力,沟通能力等,只要是合理的要求,都尽心尽力去完成,不要因劳累而抱怨,甚至影响其他服务员的效益.

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