冬季，应该如何吃羊肉？

Question

如题所述

Answer 1

冬季又到了吃羊肉的季节，但是羊肉本身又很骚，所以吃之前一定要特殊处理一下，可以先拿生姜蒜这类的调料去去味，用这些香料的味道来盖住羊肉本身的膻味，同时也可以先给羊肉焯焯水，把血水给去除掉，同样可以去除羊肉身上的味，而且腌过之后的羊肉，会更加的入味，口感更加的好。

冬季吃羊肉，当然就是火锅啦，可以做一个羊肉火锅，里面配上胡萝卜，点缀一些大蒜，绿油油的非常好看，而且会非常的滋补，因为羊肉本身就是温性的，里面含有大量的蛋白质。胡萝卜又含有胡萝卜素，对于防治夜盲症，补充维生素都非常有帮助。

但是羊肉大补，但是也不能吃多，冬季天气冷，但是同样有上火的风险。所以这时候应该适量的使用，而且很多人做羊肉可能做的很辣，这种也要少吃，吃多了同样对身体不好。

Answer 2

我觉得冬季吃羊肉的方法就是打火锅，也是最温暖最容易驱寒的方法。

冬天吃羊肉是温补的，而且冬天吃羊肉可以驱赶冬日的严寒，可以让我们的身体御寒，从而达到温暖的作用，但是我认为冬日吃羊肉的方法是打火锅。

前两天我们全家人去吃了羊肉火锅，在热气腾腾的火锅面前，羊肉在火锅里翻滚着，我们就在锅里把羊肉一片一片的夹起来，蘸一下酱，然后放入口中，那种滋味，那种温暖是最美妙的，因为本身羊肉的肉质是很鲜美的，而打火锅吃羊肉的话本身这就是一件很温暖的事情，打火锅的话可以喝上一口热乎乎的羊肉汤，很鲜美的热乎乎的羊肉汤可以让我们整个身子瞬间变得温暖起来，而且火锅是无时无刻都是冒着热气也就保证我们吃的每一块羊肉都死冒着热气的，自然我们吃进去也保证了我们的身子是温暖的。

所以我认为冬季就应该是打火锅吃羊肉的。