• 所有问题

    • 甜菜制成绵白糖,甘蔗制成白砂糖吗?

    还是,甘蔗制成绵白糖,甜菜制成白砂糖

    举报该问题
    其他回答
    第1个回答  2013-08-05
    甘蔗初步制作是红糖,精加工后制作成白砂糖,
    第2个回答  2013-08-05
    错，都是糖
    第3个回答  2013-08-05
    是的
    第4个回答  2013-08-05
    对呀！...
    相似回答
    我听说绵白糖是甜菜造的,白砂糖是甘蔗造的,是吗?答：白糖和绵白糖是食糖的不同品种。甘蔗和甜菜都是制食糖的原料，所以都可以做白糖和绵白糖。白糖是由甘蔗或甜菜经过提汁、澄清、煮炼、结晶、分蜜、干燥工序而成。绵白糖是制成晶粒较细的白糖后，加入转化糖浆而成。
    白糖是什么做的?答：白糖是甘蔗或甜菜做的。白砂糖定义为以甘蔗或甜菜为原料，经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。绵白糖为粉末状，适合于烹调之用，甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种。前者色泽洁白，晶粒细软，质量较好；后者色泽微黄稍暗，质量较差。
    白砂糖怎么提炼出来的答：白糖是指以甜菜、甘蔗、粗糖为原材料制成的白砂糖和绵白糖。由甜菜、甘蔗提炼而成的，白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。其中的工序包括提汁、清净、蒸发、煮糖、助晶、分蜜、原糖精炼等多道工序。其中白砂糖分为精制、优级、一级、二级四个等级。绵白糖外观晶粒细小、均匀，颜色洁白，质地绵...
    白砂糖和绵白糖的区别答：白砂糖通常是由甘蔗制成；绵白糖则是由甜菜制成。2、外观和质地不同。白砂糖颗粒较大，类似沙粒；绵白糖质地绵软，颜色洁白，看起来像积雪。3、甜度不同。绵白糖在生产过程中会加入转化糖浆，因此甜度较高；白砂糖的甜度则相对较低。4、用途不同。白砂糖适合熬浆、制作面包和糕点，由于其质地脆硬，...
    绵白糖和白砂糖有什么区别?答：棉白糖是甜菜做的，而白砂糖是甘蔗做的。绵白糖：晶粒细小，均匀，颜色洁白，质地绵软。晶体或其水溶液味甜、无异味。产品的水溶液清澈、透明。精制级别每平方米表面积内长度大于0.2mm的黑点数量不多于12个，其他级别不多于16个。白砂糖：白糖是日常生活中最广泛使用的食糖，含蔗糖95%以上的结晶体，比...
    大家正在搜
    甜菜白砂糖和甘蔗白砂糖的区别绵白糖和白砂糖哪个甜炒菜用绵白糖好还是白砂糖好绵白糖和白砂糖哪个甜度高绵白糖和白砂糖和冰糖的区别绵白糖贵还是白砂糖贵绵白糖和白砂糖有什么区别绵白糖和白砂糖哪个对身体好细砂糖和绵白糖一样吗
    相关问题
    甜菜制糖和甘蔗制糖味道有什么不同？
    甘蔗、甜菜、葡萄那个通常不用来制糖
    为什么白棉糖主要是甜菜的，甘蔗很少？
    绵白糖和白砂糖有什么区别？
    白砂糖和绵白糖的区别
    白糖是什么做的
    制成白砂糖的主要原料除了甜菜还有哪种植物？
    绵白糖与白砂糖有何不同