第1个回答 2013-11-27
调制乳（Modified milk），是指以不低于80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。原料要求 生乳：应符合GB 19301的规定。 其他原料：应符合相应的安全标准和/或有关规定。 添加剂要求 食品添加剂和营养强化剂质量应符合相应的安全标准和有关规定。 食品添加剂和营养强化剂的使用应符合GB 2760 和GB 14880 的规定。 其它 全部用乳粉生产的调制乳应在产品名称紧邻部位标明“复原乳”或“复原奶”；在生牛（羊）乳中 添加部分乳粉生产的调制乳应在产品名称紧邻部位标明“含××%复原乳”或“含××%复原奶