如题所述
主要食材：鸭肉，啤酒等；
主要辅料：桂皮、姜、葱、蒜、辣椒、八角等；
主要配料：盐、老抽、鸡精、冰糖等；
家常啤酒鸭，通常经过翻炒，闷煮，成品具有一股淡淡的酒香味！
啤酒鸭成品
虽然啤酒鸭里面含啤酒，但啤酒主要是起到一种辅助调味的作用，酒精在烹饪过程中大多也会蒸发掉，所以一般成品里面含有的酒精含量比较低。不过建议不要吃太多，毕竟小孩肠道脆弱，胃肠蠕动慢，对胃肠不好。
