空心菜土话叫啥菜名？

Question

如题所述

Answer 1

蕹菜（拉丁文名：Ipomoea aquaticaForsk），是番薯属光萼组植物。在福建、广西、贵州、四川称空心菜，福建称通菜蓊、蓊菜，江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜。 该种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。中国中部及南部各省常见栽培，北方比较少，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。除供蔬菜食用外，尚可药用，内服解饮食中毒，外敷治骨折、腹水及无名肿毒。蕹菜也是一种比较好的饲料。本回答被网友采纳

Answer 2

在四川叫藤藤菜。

Answer 3

说到“空心菜”，这个名字可能不太耳熟，但在不少地区，它有着亲切而通俗的名字，下面就为你一一揭晓：
南方名：通菜
在南方地区，空心菜最常见的称呼就是“通菜”。“通”字有着畅通、连贯的意思，或许是形容空心菜茎秆中空、通畅的特性。叫它“通菜”，不仅形象贴切，还寓意着吃它能够通经络、保健康。
北方名：蕌菜
在北方，空心菜有个特别的名字——“蕌（biě）菜”。这个名字来源于老北京话，形容菜叶柔嫩肥厚、青绿鲜脆，犹如碧玉般美丽。叫它“蕌菜”，既突出其翠绿鲜嫩的外观，又彰显了北方人对美食的讲究和品味。
其他地方名：布吕菜、空心菜仔、油菜仔
除了“通菜”和“蕌菜”这两种常见叫法，空心菜在其他地方还有着不同的名字。在有些地方，它被亲切地称为“布吕菜”，这个名字可能是源自于粤语发音“玻璃菜”的谐音。而在东南沿海一带，人们习惯叫它“空心菜仔”，或者干脆直接叫做“油菜仔”，突显其嫩叶青翠肥美的特点。
为什么有这么多叫法？
之所以空心菜有这么多不同的叫法，既与地域文化的差异有关，也与人们的生活习惯和情感寄托有关。不同的名称，寄托着不同的乡土情怀和饮食习惯。
在过去，空心菜是一种常见的野菜，人们会到田间地头采摘后食用。因此，不同的地区根据当地的方言和文化背景，给它起了不同的名字。随着时间的推移，这些名字被广泛流传开来，成为人们对空心菜的亲切称呼。本回答被网友采纳