第1个回答 2013-11-13
主要的营养成分是大体相同,但是在每项的数值上各有不同.有的是国内参高,有的是美国参高.单就生长环境而言,美国参的生长环境好些.国内的海参养殖场你去看看就明白了.
第2个回答 2013-07-08
卖外国海参的都说外国海参营养比中国的好，但是中国人吃海参还是4排刺的多，外国的那么便宜，为什么还是吃国内的多？
说真的营养成分真不好说，网上的数据也各不相同，海参被发现的营养物质最多也就40%吧，按照现在的科学水平还没开发出来。
第3个回答 2015-10-09
海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点，即含胆固醇极低，脂肪含量相对少，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。海参是一种营养价值较高的海鲜产品，消费者如果不懂得如何鉴别海参优劣，选择大品牌是比较实用的方法。国内做得最好的是福临门海参和同仁堂这两个大品牌，这两个品牌都是来自大连獐子岛海域的野生海参。其中以同仁堂价格最高。
第4个回答 2013-07-13
别的不用说的太多，只说一点
国内的刺参（辽参）全是养殖的，是海参饲料喂大的速生参，生长期很短，
而美国的海参是野生的，生长期很长，五六年，七八年，是吞食海沙，然后消化吸收里面的微生物，
举个例子，前段时间曝光的速生鸡（三个月出栏）的营养，和农家散养的土鸡的营养来对比，相信大家就很清楚了吧
第5个回答 2013-07-11
主要的组成成分是相同的，都是蛋白质、灰分、盐分等，但是具体到其体内的主要活性成分就有很大差别了，多糖和皂苷的差别比较大，尤其是海参皂苷，国内刺参的活性要远好于国外的进口海参。
虽然卖进口海参的一直宣传自己的海参多好多好。
皂苷的差别形象一点说就是跟人参皂苷与草参皂苷一样，看上去都是植物的根，差别大了去了。
希望对你有帮助，望采纳！