可乐鸡翅的教程

如题所述

第1个回答  2022-09-29

用料

主料鸡翅250克可乐300毫升生抽1大勺花生油1小勺

辅料薄荷叶适量

可乐鸡翅的做法

1、食材准备:鸡中翅、生抽、可乐。

2、鸡中翅用清水清洗2遍。

3、锅内胆倒入1小勺花生油。

4、鸡翅表皮朝下放入锅内。

5、浇上1大勺生抽,倒入300毫升可乐。

6、盖锅盖,启动收汁黄焖鸡功能。

7、干锅提醒时及时开盖、用铲子翻几下。

8、继续自动烹饪至鸡翅上色均匀或酱汁浓稠即可关闭电源,盛出装碟,装饰薄荷叶。

烹饪技巧

1、鸡中翅可以买冰冻或新鲜的,冰冻的需要提前解冻、清洗。

2、提示干锅时需要及时处理,兜底铲几下。

3、250克的鸡中翅不需要完全30分钟烹饪时间,请依据上色及收汁情况适当调整时间。