正新鸡排一天卖多少保本?求解答

如题所述

第1个回答  2020-09-26

正新鸡排销售月利润分析

    正新鸡排月度净利润

月度净利润等于月度毛利润减去月度支出,按照正新鸡排已有的市场数据,一般加盟商的月度毛利润是4.128万,月度开支一般在1.34万。那么正新鸡排月度净利润就是2.788万。开一家正新鸡排正常经营的话,是可以让自己的月净利润过万的,一年的收入就是10多万。

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2.正新鸡排月度销售额

鸡排的营业时间一般都是早上9:30—晚上12:00,销量受到时间段的影响,周末和平时的销售量是很大的差距的。平时的顾客数按照200人计算的话,人均消费12元,则每天的收入是2400元。周末大家休息,逛街和出行的人更多,客流量可以按照310人来计算,同样的人均消费,则周末一天的营业额就是3720元。这样算下来一个月的销售额就是2400*22天+3720*8天,合计8.256万。

3.正新鸡排月度毛利润

毛利润按照市场平均水平的盈利为50%的话,一月的毛利润就是4.128万。

4.正新鸡排月度支出的开支

为了维持店面的正常运营,店家需要支付员工的工资,按照3个人算,每人一月的工资是0.25万,合计0.75万,还有就是水电等杂费,预估在0.09万,还有就是分摊的加盟费,加盟的总费用按照6万计算的话,分摊到12个月每个月需要分摊0.5万。在开支这块,一共的费用是1.34万。

正新鸡排有10多年的直营店经营经验,加盟商加盟以后总部会全程扶持,全程帮助加盟商,让新店在最短的时间内走上正轨。

第2个回答  2020-08-04
每个门店的具体情况是不一样的,这个是根据门店自身的房租,人工等成本息息相关。
正新鸡排在乡镇上开也是可以的,因为正新鸡排是唯一一个能做到直送乡镇门店的冷链。

上海正新食品有限公司成立于2006年,是专业从事休闲餐饮连锁店的开发、投资与营运的综合性管理企业。自2000年,公司联合创始人陈传武董事长在浙江温州开设第一家正新食品店。历经16年的飞速发展,我们已建立起完善的新品研发、仓储配送和终端销售体系。

公司旗下休闲食品店以正新鸡排、正新肉串、正新鱿鱼、奶茶果饮为主打,产品涵盖中西快餐、冷热饮品以及风味小吃等上百个品种。连锁店铺广布于广东、广西、湖南、湖北、江西、福建、安徽、河南、山东、山西、陕西、浙江、江苏和上海、北京等多省市,形成以华东地区为核心,向全国稳步拓展的大格局。

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