第1个回答 2020-02-03
·羊肉
适用人群：羊肉性温热，中医认为它益气补虚，适合虚寒体质的宝宝。身体瘦弱、怕冷、吃凉东西后容易胃痛腹泻的宝宝最适合吃羊肉。如果宝宝身体怕热、吃
凉东西感觉舒服、经常大便燥结，则要少吃羊肉。
营养特点：蛋白质、维生素含量与牛肉接近，富含血红素铁，也是补血的好食
品。
脂肪含量：普通羊肉脂肪含量稍高于牛肉，平均可达14％，用来做涮羊肉的“
肥羊片”脂肪含量可超过30％。
推荐部位：
1、羊肉整体质地细嫩，里脊、通脊、肩肉、后臀都适合短时间烹调的菜肴；
2、羊排骨适合煲汤，腿肉则适合长时间煨炖。
参考文献：太阳石药业