由于现代生活追求野味,鸡肉鸭肉牛肉固然是大众选择,但是泥鳅因为其本身滑嫩肉质细腻,营养价值更高,所以餐厅饭馆开始大量采购泥鳅。大量的需求导致了泥鳅市场的紧俏,所以有很大一部分人抓住这个商机开始养殖泥鳅,但是野生泥鳅量少,而且寄生虫较多,所以如何人工养殖大批量安全的泥鳅是发财致富的关键。
泥鳅喜欢在水底生活,最适宜它的水温是25~27℃,所以它属于温水鱼类。夏天水温升高到30℃时,泥鳅就会利用它柔韧圆滑的身体钻进泥中度夏。冬季水温下降到5℃以下时,它又会钻进泥中越冬。
如果只是养殖用来观赏,可参考金鱼养殖方法,注意保持水质清洁干净,提供一个相对安静的环境,可以在水族箱里面放一些漂浮型水草,比如大薸。其次,泥鳅的食物选择可以根据方便程度来选择,如果实在农村,可以用蚯蚓、米糠、麦麸等。如果实在城市里,可以使用饵料、蛋黄等。
如果是发展规模化养殖,具体可以参考以下连接视频:
http://sannong.cntv.cn/program/kejiyuan/20130722/105541.shtml