第3个回答 2019-10-11
首先，可以看颜色。常见的猪肉和牛肉等红肉，其肉体表面一般呈现鲜红色，并且肉的红色和脂肪所呈现的白色，有着比较明显的界限。其次，就是靠手去摸。生活中大家能买到的肉，大部分都已经放置了一段时间。而在这个过程中，肉会慢慢变硬，少量的水分也会被风干，也就会变得不润手。所以大家可以试着摸摸肉体，如果特别的湿润，很可能就是注过水的。最后，就是可以通过标志来判断。这可能是最简单有效的一个办法，但是却不一定能用的上。肉上一般都会有检疫验讫印章，就是生活中大家在肉皮上看到的蓝紫色印章。如果肉上有这个章，就基本可以说明这个肉不存在注水的问题。