土方是指挖土、填土、运输的工作量，通常都用立方米计算，也指民间流行的药方。也是古部族名。
石方是指挖石、运输的工作量，通常都用立方米计算。
土石方，是土方与石方的总称，即是土和石，计量单位为一般为立方米。土石方工程包括一切土石方的挖梆、填筑、运输以及排水、降水等方面。土石方一般广泛存在于土与石的开挖工程中。
扩展资料：
挖土、填土、运土的工作量通常都用立方米计算，一立方米称为一个土方。这一类的工作叫土方工程。 清陈其元 《庸闲斋笔记·开吴淞江》：“从来筑城筑堤，但以土方计工。” 赵树理 《湾》十五：“要从上滩中间斜着往村边开，最深处只是一丈，并且距离也短，能省好多土方。”
土方工程有时也简称土方。 洪深 《青龙潭》第一幕：“他说，这条公路全是土方，你们肯动工的话，两个礼拜就好筑起的。” 王吉呈 《女御史》：“借口说自己包的土方完工了，来和嫂子拉拉家常。”
常见的土石方工程有： 场地平整、基坑（槽）与管沟开挖、路基开挖、人防工程开挖、地坪填土，路基填筑以及基坑回填。
要合理安排施工计划，尽量不要安排在雨季，同时为了降低土石方工程施工费用，贯彻不占或少占农田和可耕地并有利于改地造田的原则，要作出土石方的合理调配方案，统筹安排。土石方工程是一个面广、量大、劳动力繁重的工程项目，在施工过程中，施工的条件也极为复杂。
参考资料来源：百度百科-土方
参考资料来源：百度百科-土石方
土方是指挖土、填土、运输的工作量，通常都用立方米计算，也指民间流行的药方。也是古部族名。
石方是指挖石、运输的工作量，通常都用立方米计算。
土石方，是土方与石方的总称，即是土和石，计量单位为一般为立方米。土石方工程包括一切土石方的挖梆、填筑、运输以及排水、降水等方面。土石方一般广泛存在于土与石的开挖工程中。
土石方工程特点：
1、工程量大
某工程项目从1974年开始到1980年，整整六年，三班到用4立方米解放牌汽车运土共运了25万多次，其工程量的巨大不言而喻。因此工程量大是土方工程的一大特点。
2、工期长
又如上海植物园，从74年开始到83年，正式开放一共十年时间，其土方工程一项占了六年。
3、投资大
工程量大，工期长这二个特点，势必导致投资的巨大，仍以上海植物园为例，从建园到开放共进行了77项工程一共投资10850万元，其中土方工程占了3447万超过1/3。
本回答被网友采纳石方：其工作对象是石头，如开山、运石头等，可以人工操作，也可以机械操作或爆破；本回答被提问者采纳
石方分类松石开始，开挖方式是部分用手造工具，部分用爆破来开挖。松石、次坚石、普坚石、特坚石。特坚石的开挖方式就是爆破。建议你看一看土壤及岩石（普氏）分类表。
土的基本分类可分为：
岩石（按其坚固性分为硬质岩石、软质岩石；按风化程度可分为中等风化、强风化、全分化、残积土）
碎石土
砂土
粘性土
土的工程分类，一般分为八类，五类土及以上的就可以叫做“石”了 ！
土方开挖的时候，应该考虑土石比，定额上取费不一样的！