我想知道超市里面的开心果的原材料是叫"白果"吗?开心果怎么做呢?谢谢 !

Question

如题所述

Answer 1

开心果和白果是两种果实

开心果Pistachio是一种干果，看样子有点像白果，但由于它常常是开裂有缝而与白果不同。开心果是漆树科黄连木属的阿月浑子的果实，其拉丁学名应是Pistacia vera 。这个种是由瑞典植物学家林奈于1753年，在他的《植物志种》一书中发表的。《中国植物志》收入了这个种。据记载该种的形态特征是一种小乔木，高5～7米，奇数羽状复叶，有小叶3～5个，但常为3个。小叶卵形或阔椭圆形，长4～10厘米，宽2.5～6.5厘米，全缘。圆锥花序长4～10厘米。 雌雄异株，雄花有花被片3～5，大小不等。雌花花被片3～5，膜质。子房卵圆形，果实较大，长圆形，长约2厘米，宽约1厘米。先端急尖，熟时呈黄绿色或粉红色。
阿月浑子又名“开心果”、“无名子”，主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。我国新疆亦有栽培。

参考资料：http://baike.baidu.com/view/38568.htm

Answer 2

开心果是漆树科黄连木属的阿月浑子的果实，果皮开裂有缝，白果是银杏的种子，有毒，但处理后也可食用。本回答被提问者采纳

Answer 3

不是 白果是银杏果 就是银杏树的果子 不是开心果啦

Answer 4

白果是银杏的果实，不能多吃，会中毒

Answer 5

不是一种果啊~
我家吃的白果都是在微波炉里热一下。吃起来有点像胶的感觉，当然味道不一样，味道我感觉偏苦。